Chuyên mục

Trải nghiệm buổi đánh bắt mực nhảy

Ban Thời sự - 10/05/2019 - 13:07 - Tiêu dùng

VTV.vn - Khoảng 17h hàng ngày là lúc các ngư dân Hà Tĩnh giong buồm ra khơi. Địa điểm đánh bắt mực nhảy thường cách đất liền khoảng 7 hải lý.

Làng chài Ba Đồng là một làng chài gần bờ biển của tỉnh Hà Tĩnh. Người dân trong làng quanh năm sống với nghề biển, trong đó có một nghề vô cùng đặc biệt - nghề câu mực nhảy.

Do tập tính sinh sống đặc trưng nên mực thường đi kiếm ăn khi trời tối nên đây cũng là lúc các thuyền lên đèn, bắt đầu câu mực nhảy. Theo kinh nghiệm của ngư dân, tháng 2 - 5 và tháng 7 - 10 là nhiều mực nhất.

Ngư dân bắt mực theo hai cách: Câu mực và đánh lưới. Mực sau khi bắt lên được thả vào trong khoang thuyền chứa nước biển - đây là cách giữ cho mực luôn tươi sống. 

Khi công việc của những ngư dân kết thúc lại là lúc mở đầu của những công việc khác, trong đó có việc đưa mực đến các nhà hàng nổi.

Trải nghiệm nghề câu bóng mực Trải nghiệm nghề câu bóng mực

VTV.vn - Nghề thả bóng mực ven bờ - một nghề đã từng phát triển rất mạnh và có hiệu quả. Câu bóng mực có gì đặc biệt?

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Ban Thời sự

Cùng chuyên mục

XEM

Giải mã cơn sốt KOC: Sức hút từ tính "chân thật"

VTV.vn - Khi ngày càng có nhiều nội dung UGC (nội dung do người dùng tạo ra) được tài trợ từ các thương hiệu để phủ sóng trên mọi nền tảng thì tính chân thực có còn được đảm bảo?

Nhiều tiềm năng phát triển bền vững ngành nguyên liệu F&B tại Việt Nam

VTV.vn - Xu hướng tiêu dùng mới và tầng lớp trung lưu tăng nhanh đang khiến thị trường Việt Nam trở thành mảnh đất "màu mỡ" cho ngành F&B.