Rượu vang đỏ tốt cho đường ruột

Những lợi ích có thể đến từ polyphenol - các hợp chất thường có ít trong rượu vang trắng, bia và rượu táo, nhóm nghiên cứu của Đại học King London cho biết.

Uống 2 ly rượu mỗi tháng là đủ để tạo ra sự khác biệt. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu nói rằng những phát hiện này không phải là một cái cớ để mọi người lạm dụng việc uống rượu vang đỏ.

Polyphenol cũng được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả.

Tại sao nó quan trọng?

Polyphenol, chẳng hạn như resveratrol trong vỏ nho đỏ, là các vi chất dinh dưỡng được cho là có đặc tính có lợi và hoạt động như một nhiên liệu cho các lợi khuẩn trong ruột của chúng ta.

Ruột của chúng ta chứa hàng nghìn tỷ vi khuẩn và các vi sinh vật khác và cộng đồng bọ "thân thiện" này giúp chúng ta khỏe mạnh.

Một nghiên cứu khác cho thấy những thay đổi nhỏ đối với microbiota có thể khiến chúng ta dễ mắc các bệnh như hội chứng ruột kích thích, bệnh tim, béo phì và thậm chí có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và sức khỏe tâm thần của chúng ta.

Chế độ ăn uống, lối sống và một số loại thuốc con người dùng hàng ngày có thể làm đảo lộn hệ sinh thái đường ruột cân bằng này.

Nghiên cứu chỉ ra điều gì?

Nghiên cứu, được công bố trên tạp chí Gastroenterology, dựa trên hàng nghìn người sống ở Anh, Mỹ và Hà Lan.

Những người tham gia đều là các cặp song sinh đăng ký vào các chương trình nghiên cứu sức khỏe - đã được hỏi về chế độ ăn uống của họ và loại rượu họ thường uống.

Hệ vi sinh vật đường ruột của những người uống rượu vang đỏ đa dạng hơn so với những người uống các loại rượu khác.

Không ai trong số những người tham gia nghiên cứu bị nghiện rượu nặng.

Các nhà nghiên cứu không khuyến khích mọi người uống nhiều rượu, thậm chí uống quá nhiều rượu vang có thể sẽ có tác động xấu đến hệ vi sinh đường ruột, cũng như sức khỏe chung của con người.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!