Chipotle
Phát hiện nguyên nhân khiến hàng trăm người ngộ độc tại nhà hàng Chipotle ở Ohio
08:46 ngày 19/08/2018
VTV.vn - Các quan chức y tế Mỹ đã tìm ra nguyên nhân khiến cho gần 650 người bị ngộ độc sau khi ăn tại nhà hàng Chipotle ở Ohio
Thực phẩm tại nhà hàng đã không được bảo quản đúng cách
Loại bỏ nghi vấn nhân viên làm mất vệ sinh. Nguyên nhân chính là do thức ăn tại nhà hàng Chipotle không được giữ ở nhiệt độ đảm bảo tiêu chuẩn.
Xét nghiệm cho thấy: 5 trong 6 mẫu phân lấy từ những người bị ngộ độc sau khi ăn dương tính với tác nhân gây bệnh là một vi khuẩn phát triển trong thực phẩm khi không được bảo quản đúng nhiệt độ và nơi cất.
Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ CDC, vi khuẩn có thể phát triển ở nhiệt độ từ 54 đến 140 độ C. Tuy nhiên, vi khuẩn có thể bị tiêu diệt dễ dàng nếu thức ăn được làm nóng trên khoảng nhiệt độ này trước khi ăn.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Cùng chuyên mục
Bình Định: Đảm bảo cung ứng thuốc phòng chống dịch cúm A/H1N1
VTV.vn - Sở Y tế tỉnh Bình Định vừa có công văn khẩn về việc bảo đảm cung ứng thuốc phòng, chống dịch bệnh cúm A/H1N1.
-
Người phụ nữ nguy kịch vì bị mò đốt
VTV.vn - Sau 2 tuần xuất hiện triệu chứng sốt cao kéo dài và mệt mỏi nhiều, chị T.L.M., 25 tuổi, ở Lai Châu được đưa đến cơ sở y tế để thăm khám và điều trị.
-
Đắk Lắk: Gia tăng số ca mắc bệnh sởi ở người lớn
VTV.vn - Tình hình dịch bệnh sởi trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk đang có diễn biến phức tạp với số trường hợp mắc bệnh ngày một gia tăng.
-
Bé gái 7 tuổi hoại tử da đầu do nấm bội nhiễm
VTV.vn - Bé gái 7 tuổi nhập viện với vùng da đầu hoại tử nghiêm trọng, nguyên nhân từ những ổ áp xe vùng chẩm do nấm bội nhiễm.
-
Hà Nội: Chủ động triển khai các biện pháp phòng chống dịch sởi
VTV.vn - Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Hà Nội , tính từ 1/1-22/11, toàn thành phố đã ghi nhận 115 trường hợp mắc sởi.
-
Kháng thuốc kháng sinh đe dọa sức khỏe người bệnh
VTV.vn - Tình trạng kháng thuốc kháng sinh đang gây ra nhiều hậu quả vô cùng nghiêm trọng, nhiều biến chứng nguy hiểm, khó khăn trong quá trình điều trị, thậm chí có thể tử vong.
Đang được quan tâm
-
10 thực phẩm giúp hạ đường huyết dễ dàng
VTV.vn - Việc điều chỉnh chế độ ăn uống để hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu là vấn đề được nhiều người quan tâm.
-
Triển khai chiến dịch uống vitamin A cho trẻ em
VTV.vn - Từ ngày 1-10/12, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đồng Nai sẽ triển khai chiến dịch uống vitamin A vòng II năm 2024 cho trẻ từ 06-35 tháng tuổi.
-
Người bệnh phải truyền máu do giun móc ký sinh
VTV.vn - Trung tâm Y tế huyện Thanh Thủy (Phú Thọ) vừa truyền máu điều trị tình trạng thiếu máu do giun móc cho một người bệnh 74 tuổi.
-
Đau bụng âm ỉ trong 1 tuần, cô gái tá hoả khi phát hiện bị nhiễm giun đũa chó mèo
VTV.vn - Cô gái 26 tuổi cho biết chị có tẩy giun thường xuyên và gia đình có nuôi 3 con mèo cảnh và 3 con chó cảnh.
-
Số người nhiễm HIV mới ở Hải Dương giảm
VTV.vn - Theo Bệnh viện Bệnh nhiệt đới tỉnh Hải Dương, tính đến giữa tháng 11/2024, trên địa bàn tỉnh phát hiện 3.841 người nhiễm HIV.
-
TP Hồ Chí Minh: Số ca mắc sởi tiếp tục tăng
VTV.vn - Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP Hồ Chí Minh vừa có cập nhật về tình hình dịch bệnh trên địa bàn thành phố tính đến tuần 47.
-
Đồng Nai: Xử phạt gần 90 triệu đồng và đình chỉ hoạt động khám, chữa bệnh của một thẩm mỹ viện
VTV.vn -Thanh tra Sở Y tế tỉnh Đồng Nai vừa ký quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở dịch vụ thẩm mỹ Seoul ID (phường Thống Nhất, TP Biên Hòa).
-
Đình chỉ lưu hành, thu hồi 3 sản phẩm mỹ phẩm không đảm bảo chất lượng
VTV.vn - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa có thông báo đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy trên phạm vi toàn quốc đối với 3 sản phẩm mỹ phẩm không đảm bảo chất lượng.
-
Kịp thời cứu sống trẻ bị thoát vị hoành bẩm sinh ngay khi vừa chào đời
VTV.vn - Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An vừa tiếp nhận và phẫu thuật thành công cho bé trai bị thoát vị hoành bẩm sinh ngay khi vừa chào đời.
