Bánh cuốn Buôn Ma Thuột không giống bánh cuốn Thanh Trì ở Hà Nội, cũng không giống bánh cuốn ở Huế, bánh ở đây không được cuốn sẵn mà du khách phải tự cho nhân thịt nướng, một chút dưa leo, một chút xoài, một miếng dưa chua và rau thơm vào rồi cuốn lại.
Vị mềm dẻo của lớp bánh cuốn hòa quyện cùng vị thoem béo của thịt nướng, vị chua, giòn của xoài, thơm, bùi và cay cay của nước chấm khiến cho món ăn này không ngán mà rất vừa miệng.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!