Cách làm món nấm kho tộ thơm ngon

PV-Thứ năm, ngày 24/02/2022 21:24 GMT+7

VTV.vn - Đầu bếp Quốc Nghị hướng dẫn cách làm món nấm kho tộ lạ miệng, thơm ngon.

Nguyên liệu: Nấm đùi gà, nấm hương, nấm mèo (mộc nhĩ); hành tây, hành baro, tiêu xanh...

Cách làm món nấm kho tộ thơm ngon - Ảnh 1.

Các bước thực hiện:

- Nấm đùi gà, hành tây cắt hạt lựu. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước. Hành baro cắt lát mỏng. Tiêu xanh đập dập

- Làm nóng nồi, cho vào một chút dầu ăn, rồi cho đường để thắng đường thành màu caramel. Sau đó cho hành baro, hành tây, 2 nhánh tiêu xanh vào xào thơm.

- Sau đó cho nấm hương, mộc nhĩ, nấm đùi gà, cà rốt, rồi đảo đều.

- Nêm vào dầu hào chay, hạt nêm chay, dầu màu điều, tương ớt, bột ngọt, muối, nước tương, tiêu xay, rồi đảo đều.

- Sau đó cho một ít nước xâm xấp, rồi kho nhỏ lửa cho nước sốt sệt lại.

Cách làm món nấm kho tộ thơm ngon - Ảnh 2.

Món nấm kho tộ ăn rất "bắt cơm".

Top món ăn ngon và tốt cho sức khỏe từ 10 quốc gia trên thế giới Top món ăn ngon và tốt cho sức khỏe từ 10 quốc gia trên thế giới Giải mã món gà ủ muối đã chinh phục thực khách 23 tỉnh thành Giải mã món gà ủ muối đã chinh phục thực khách 23 tỉnh thành Cách chế biến các món ăn ngon từ Khoai tây Mỹ cho ngày se lạnh Cách chế biến các món ăn ngon từ Khoai tây Mỹ cho ngày se lạnh

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV OnlineVTVGo!

Từ khóa:

nấm, món chay

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước