Bún riêu cua là một trong những món ăn đường phố được nhiều người dân Hà Nội yêu thích. Món ăn này vừa nhẹ bụng, thanh mát nên có thể ăn được vào buổi sáng, buổi trưa cũng như buổi tối.
Nước dùng bún riêu cua chuẩn vị Hà Nội phải có vị chua dịu của giấm bỗng cùng cà chua làm nổi lên vị ngọt nhẹ của cua đồng. Đặc biệt, một bát bún riêu cua sẽ có đầy đủ gồm bún, riêu cua, chả giò, hành khô, đậu phụ và rau ăn kèm.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!