Martin Yan ngoài cùng bên phải. (Ảnh: Tuổi trẻ)
Năm 2012, đầu bếp Martin Yan với nghệ danh Yan Can Cook đã cùng người đẹp Hoàng My và ê kip sản xuất chương trình đồng hành qua khắp các tỉnh thành ở Việt Nam để ghi lại đặc sản văn hóa, ẩm thực từng vùng miền. Những khung hình họ thực hiện in đậm dấu ấn con người, cảnh vật từ làng quê đến vùng cao, vùng biển.
Trong mỗi tập phim, Martin Yan giữ vai trò là người dẫn chương trình kể lại câu chuyện, trải nghiệm của ông. Martin Yan cho biết, thực hiện được show truyền hình này là ước mơ lớn của cuộc đời ông.
Khi đến Việt Nam cách đây 15 năm, đầu bếp Mỹ đã ấp ủ hành trình xuyên Việt. Qua từng chặng, ông nghĩ ra những thực đơn mới dựa trên sự phong phú, ngon, lạ của sản vật địa phương.
Theo nhà sản xuất, tổng kinh phí cho loạt phim truyền hình 26 tập này là 1,5 triệu USD.