Việt Nam hiện xếp thứ 2 châu Á về mức độ lãng phí thực phẩm. Có tới 87% người Việt thừa nhận rằng họ lãng phí trung bình 2 đĩa thức ăn trong 1 tuần. Trong khi đó, hàng đêm có khoảng 1 triệu người Việt đi ngủ với chiếc bụng đói.
Có nhiều lý do để lãng phí thức ăn và đổi lại là nhiều hệ luỵ. Tác động nhìn thấy rõ nhất là ô nhiễm môi trường. Chiến dịch "Waste zer be hero - người hùng không lãng phí" đã ra đời, áp dụng với các chuỗi nhà hàng lớn tại Hà Nội là một hành động tích cực nhằm thay đổi hiện trạng này.
Chiến dịch "ăn không lãng phí" mới ở giai đoạn đầu tiên nhưng đã nhận nhiều phản hồi tích cực. Để qua đó, bữa ăn hàng ngày không chỉ là khoảng thời gian để nạp năng lượng, để thêm gắn kết, mà còn là vô số các bài học về cuộc sống.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!