Dự thảo quy chuẩn nước mắm: Nhiều nội dung chưa phù hợp thực tế

Quang Hạnh - Đỗ Thủy - Thanh Hoàng (Ban Thời sự)-Thứ bảy, ngày 09/03/2019 06:33 GMT+7

VTV.vn - Nhiều nội dung trong Dự thảo tiêu chuẩn Việt Nam quy phạm thực hành sản xuất nước mắm chưa phù hợp thực tế, gây khó khăn cho các nhà sản xuất.

Đây là ý kiến do nhiều doanh nghiệp và chuyên gia đưa ra tại hội thảo do Bộ NN&PTNT tổ chức vào ngày 8/3.

Nội dung khiến nhiều người phản đối nhất là việc dự thảo chỉ phân thành 2 loại là nước mắm nguyên chất và nước mắm. Trong khi đó, trên thị trường đang tồn tại 2 loại sản phẩm là nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp, còn gọi là nước chấm. Nội dung thứ hai trong dự thảo cũng gây khó hiểu khi trong nước mắm truyền thống chỉ có cá biển và muối lại bị yêu cầu kiểm soát thuốc thú y và thuốc bảo vệ thực vật.

Việc đưa các tiêu chuẩn này bị xem là vô tình gây khó khăn cho ngành nước mắm làm theo cách truyền thống đã có từ hàng trăm năm nay.


Sẽ họp báo về tiêu chuẩn sản xuất nước mắm Sẽ họp báo về tiêu chuẩn sản xuất nước mắm

VTV.vn - Buổi họp báo do Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NN-PTNT) tổ chức chiều nay (8/3).


* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Cùng chuyên mục

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước