Kết quả giám sát ATTP sữa và nguyên liệu sữa tại TP.HCM

Tiến Chung-Chủ nhật, ngày 27/10/2013 13:19 GMT+7

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa thông báo kết quả giám sát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm sữa và nguyên liệu pha chế sữa trên địa bàn TP. HCM.

Kết quả kiểm nghiệm 16 mẫu được lấy tại các điểm bán sữa hoặc kinh doanh thức ăn đường phố cho thấy: Đối với sản phẩm bột béo đều đạt các chỉ tiêu về vi sinh và hóa lý. Đối với sản phẩm hương liệu pha chế sữa đều không phát hiện kim loại nặng.

‘ Ảnh minh họa

Riêng với mẫu sản phẩm sữa đậu nành và đậu xanh, tuy không phát hiện đường hóa học trong sản phẩm nhưng đã phát hiện tất cả 10 mẫu không đạt về chỉ tiêu tổng số vi sinh vật hiếu khí. Bên cạnh đố, 5/10 mẫu sản phẩm sữa đậu nành và đậu xanh cũng không đạt về chỉ tiêu tổng số nấm men và nấm mốc, 7/10 mẫu không đạt về chỉ tiêu Coliforms.

Cùng chuyên mục

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước