Nghiên cứu mới phát hiện rằng người lớn trên 45 tuổi nếu uống nước ngọt trung bình 24 ounces hoặc nhiều hơn mỗi ngày có nguy cơ cao gấp đôi tử vong do các bệnh tim mạch- qua một nghiên cứu kéo dài 6 năm- so với những người uống trung bình khoảng 1 ounce hoặc ít hơn mỗi ngày.
Các nhà nghiên cứu cũng từng nghiên cứu ảnh hưởng của thực phẩm có đường đối với nguy cơ tử vong nhưng nó không được xem như một ảnh hưởng lên nguy cơ tử vong sớm.
“Thức uống có đường có một nguy cơ độc nhất. Khi calo được nạp vào dưới dạng lỏng, nó được trao đổi chất bằng gan.” tác giả nghiên cứu Jean Welsh, một trợ lý giáo sư tại Đại học Emory, Atlanta.
Cơ thể người có vẻ như không bù đắp cho calo dạng lỏng như là điều nó làm cho calo từ các thực phẩm có đường, cô bổ sung. Và điều đó là do calo từ thức ăn được trao đổi chất chậm chạp hơn do chúng thường chứa chất béo hoặc protein, thứ mà khiến làm chậm tốc độ tách của đường trong thức ăn.
Điều này rất cần chú ý, tuy nhiên, trong khi nghiên cứu có thể phát hiện ra một sự liên kết giữa nước uống có đường và nguyên nhân gây tử vong trong nghiên cứu của nhóm. Nghiên cứu chưa được thiết kế để chứng minh một mối liên hệ nhân quả.
Các nghiên cứu trước đã chỉ ra một mối liên kết giữa nước uống có đường, bệnh béo phì, và các bệnh kinh niên khác, theo các nhà nghiên cứu. Nhưng không ai đã nhìn vào liên kết về việc tăng lượng đường với nguy cơ tử vong sớm.
Nghiên cứu này ban đầu có hơn 30000 người già hơn tuổi 45. Nhưng các nhà nghiên cứu cũng loại trừ những người bị bệnh tim, tiểu đường loại 2 để có thể dễ dàng tạo một mối liên kết giữa việc tiêu thụ đường và tỉ lệ tử vong trong suốt quá trình làm nghiên cứu. Cuối cùng nghiên cứu bao gồm gần 18000 người.
Các nhà nghiên cứu cũng tính toán thu nhập của người tham gia, chủng tộc, trình độ học vấn, tình trạng hút thuốc và tập thể dục.
Trong 6 năm, những nhà nghiên cứu thấy rằng nguy cơ tử vong do bệnh tim cao hơn khoảng 2.5 lần đối với người uống nhiều đồ uống có đường.
Các nhà nghiên cứu nói rằng nghiên cứu của họ có thể giúp cổ vũ tinh thần cho những nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe để hỏi xem mọi người thường uống loại đồ uống nào, và nếu đó là đồ uống có đường—như là soda hay nước ép hoa quả-- họ nên tư vấn các sản phẩm thay thế.
Dana Angelo White là một bác sĩ chuyên khoa về vấn đề dinh dưỡng tại Đại học Quinnipiac ở Hamden, Conn. Cô nói: “Điều có thể rút ra ở đây chính là có một lý do khác cho vấn đề tại sao thức uống có đường với lượng calo cao là không tốt cho sức khoẻ. Ngay cả khi so sánh với thức ăn có đường, thức uống có đường vẫn có nhiều ảnh hưởng hơn.”
White nói thêm: “Nếu bạn là người sử dụng nhiều nước có ga, hãy giảm số lượng. Những thức uống này không nên là một phần cuộc sống hàng ngày của bạn.”
Welsh đã được lên kế hoạch để giới thiệu nghiên cứu của cô vào thứ Tư tại một cuộc họp của Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ tại New Orleans. Các nghiên cứu thuyết trình tại buổi họp y khoa này thường được coi là một sự dự bị cho đến tận khi chúng được xuất bản bởi một tờ báo chuyên ngành.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
VTV.vn - Sáng nay 22/11, tại TP Cam Ranh (Khánh Hòa), Tàu 414 Bộ Tư lệnh Vùng 4 Hải quân đã tiến hành bàn giao ngư dân bị bệnh trên tàu cá cho gia đình và chính quyền địa phương.
VTV.vn - Trước khi quyết định tháo túi ngực và đặt lại, cần nắm rõ những lưu ý quan trọng để đảm bảo an toàn, đạt kết quả thẩm mỹ như ý.
VTV.vn - Một nghiên cứu vừa công bố trên Tạp chí Y học Thể thao của Anh đã chỉ ra rằng, chịu khó vận động có thể kéo dài tuổi thọ ít nhất 5 năm.
VTV.vn - Các bác sĩ chỉnh hình cho rằng, sức khỏe của xương khớp rất quan trọng, liên quan mật thiết đến sức khỏe tổng thể của mỗi người.
VTV.vn - Trung tâm Tim mạch, Bệnh viện E vừa can thiệp cấp cứu và thành công cứu sống một nam thanh niên nhập viện do nhồi máu cơ tim cấp.
VTV.vn - Mỗi năm, trên thế giới có khoảng 420.000 người tử vong do ngộ độc thực phẩm.
VTV.vn - Theo thống kê của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Đồng Nai, từ đầu năm 2024 đến nay, toàn tỉnh ghi nhận hơn 2.000 ca mắc bệnh sởi, trong đó có 1 ca tử vong.
VTV.vn - Tổ chức Y tế thế giới (WHO) vừa có thông tin về việc ngành công nghiệp thuốc lá đang cố gắng can thiệp vào nỗ lực bảo vệ người dân khỏi tác hại của thuốc lá.
VTV.vn - Từ đầu năm 2024 đến nay, trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk ghi nhận 7 trường hợp tử vong nghi do dại và các bệnh nhân đều không tiêm phòng vaccine sau khi bị chó cắn, mèo cào.
VTV.vn - Một gia đình ở tại buôn Kô Siêr, phường Tân Lập, TP Buôn Ma Thuột sau khi ăn thịt chó có biểu hiện nôn ói nên được đưa vào bệnh viện để cấp cứu.
VTV.vn - Nam bệnh nhân 26 tuổi, điều trị tại Viện Sức khỏe tâm thần, Bệnh viện Bạch Mai bị rối loạn tâm thần do lạm dụng thuốc lá điện tử.
VTV.vn - Mới đây, Bệnh viện Xuyên Á Vĩnh Long vừa tiếp nhận một trường hợp bé gái 11 tuổi, ngụ Vĩnh Long có khối tóc lớn trong lòng dạ dày.
VTV.vn - Trong lúc thực hiện phương pháp giác hơi, bệnh nhân nữ 54 tuổi, gặp phải sự cố cồn đổ vào người, cồn bắt lửa bốc cháy gây bỏng nặng vùng lưng và bụng.
VTV.vn - Bé trai 7 tuổi, được đưa vào viện trong tình trạng đau, chảy máu nhiều ở vùng dương vật, dương vật sưng nề bầm tím, vết thương thân dương vật lóc da tụ máu rộng 4x3 cm.
VTV.vn - Các bác sĩ Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận điều trị cho một nam bệnh nhân trong tình trạng nguy kịch do mắc Whitmore.