Mỗi năm, một số nhóm thực phẩm lại được bình chọn thành xu hướng mới, là món cần có trong căn bếp của mỗi gia đình, kể cả khi đó là những thực phẩm chúng ta vẫn thường xuyên sử dụng trong hàng thế kỷ qua. Chỉ cách đây vài năm, hầu như không ai nghe đến hạt quinoa (loại hạt được trồng trong ít nhất 5.000 năm qua) vậy mà giờ đây, nó lại là cái tên xuất hiện thường xuyên trong các menu bổ dưỡng.
Những loại thực phẩm được kể tên dưới đây không chỉ được các đầu bếp và các nhà hàng ưa chuộng mà còn trở nên phổ biến trong bữa ăn của rất nhiều gia đình. UberEATS – một ứng dụng cung cấp đồ ăn tươi sống, bổ dưỡng đến cho các hộ gia đình ở Mỹ đã lập một danh sách 20 thực phẩm "khỏe mạnh" nhất trong năm 2017. Dữ liệu này được tổng hợp từ các đơn đặt hàng của UberEATS trong năm nay.
Không mấy ngạc nhiên, quả bơ đứng đầu danh sách này. Nhiều khả năng, bơ sẽ tiếp tục giữ ngôi vương trong một thời gian dài với hàm lượng dinh dưỡng cao và những lợi ích không thể bàn cãi với sức khỏe con người. Theo UberEATS, bơ là loại thực phẩm lành mạnh phổ biến nhất ở hơn 16 thành phố tại Mỹ.
Trong khi đó, từ một loại rau xanh được đông đảo người dân Mỹ yêu thích, cải xoăn (kale) đã tụt xuống vị trí thứ 8 trên danh sách, nhường chỗ cho nhiều loại thực phẩm khác như củ cải, dưa chua, dưa chuột, cần tây… Lúa mì Bulgur và gạo lức đã thế chân hạt quinoa để trở thành đại diện của họ nhà hạt trong Top 20.
* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam!
VTV.vn - Theo bác sĩ Youn, chủ nhân kênh TikTok có hơn 300 triệu người thích, mí mắt giật là hiện tượng khá phổ biến.
VTV.vn - Men vi sinh BioGastro•IBS® cải thiện hiệu quả triệu chứng đau bụng, đầy hơi chướng bụng, đi ngoài liên tục, phân sống lỏng nát do uống bia rượu và bảo vệ chức năng gan.
VTV.vn - Thời gian gần đây, Khoa Da liễu và Bỏng - Bệnh viện Bạch Mai ghi nhận nhiều ca bệnh đến khám với nhiều bệnh lý da và bỏng khác nhau.
VTV.vn - Ngày 16/9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) chỉ đạo Sở Y tế Gia Lai điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường THCS Tôn Đức Thắng.
VTV.vn - Men vi sinh BioGastro•IBS® cải thiện hiệu quả triệu chứng đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy, đặc biệt khi điều trị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản.
VTV.vn - Người phụ nữ có tiền sử sỏi thận cách đây nhiều năm nhưng không thăm khám hay điều trị tại cơ sở y tế, mà chỉ uống thuốc đông y với hy vọng sỏi tiêu đi.
VTV.vn - Đây là thông điệp của Ngày An toàn người bệnh thế giới năm nay do Tổ chức Y tế thế giới đưa ra.
VTV.vn - Bệnh viện Nội tiết Trung ương vừa tiếp nhận bệnh nhân V. (51 tuổi, trú tại Nam Định) nhập viện trong tình trạng ho nhiều, chảy nước mũi và đau ngực gáy.
VTV.vn - Từ khảo sát với cư dân ở một số vùng đất có nhiều người sống thọ, chuyên gia đã đúc kết những "chìa khóa" cho cuộc sống hạnh phúc dài lâu.
VTV.vn - Bệnh nhân G.X.S. (nam, 59 tuổi, dân tộc Mông, trú tại Hà Giang) đã trải qua những biến chứng nghiêm trọng của hội chứng Fournier (hoại tử vùng sinh dục và hậu môn).
VTV.vn - Khi gặp vấn đề về giấc ngủ hãy điều chỉnh thói quen ăn uống của mình.
VTV.vn - Bé trai 5 tuổi, béo phì nặng, mắc cúm A/H1 bội nhiễm diễn tiến sốc nhiễm trùng kèm hội chứng suy hô cấp cấp tiến triển, có nguy cơ tử vong.
VTV.vn - Ngày 16/9, Cục Quản lý khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) ban hành công văn về việc bảo đảm công tác khám, chữa bệnh, hỗ trợ khắc phục hậu quả bão lụt.
VTV.vn - Khoa Mắt, Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á Tây Ninh liên tục tiếp nhận các trường hợp chấn thương mắt xảy ra trong sinh hoạt, lao động với mức độ tổn thương khác nhau.
VTV.vn - Tinh hoàn ẩn là một tình trạng tương đối phổ biến ở trẻ em, chẩn đoán và điều trị kịp thời giúp ngăn ngừa các biến chứng như vô sinh, ung thư tinh hoàn, xoắn tinh hoàn.