Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Giang, hoa quả rừng đa dạng và phong phú, từ những trái mọng nước đến những quả có hương vị độc đáo. Tuy nhiên, sự đa dạng này cũng đi kèm với sự nguy hiểm khi một số loại hoa quả có thể chứa chất độc hại đối với con người.
Cây hoa chuông.
Một số loại hoa quả rừng được biết đến với khả năng gây ngộ độc chết người nếu không được chế biến đúng cách. Các loại hoa quả điển hình như: hoa chuông, quả hồng châu, quả mắc rạc, quả chí chụa, quả dâu rừng và một số loại quả rừng khác. Việc nhận biết và tránh xa các loại hoa quả này là cực kỳ quan trọng.
Trước khi sử dụng hoa quả rừng cần có kiến thức nhất định về các loại quả an toàn và nguy hiểm. Luôn chế biến hoa quả rừng bằng cách nấu chín, xào hoặc muối để loại bỏ chất độc. Nếu không chắc chắn về loại hoa quả hãy thăm dò ý kiến của người địa phương.
Quả chí chụa.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Giang khuyến cáo người dân nên tránh tiếp xúc và sử dụng hoa quả rừng nếu không biết nguồn gốc rõ ràng, không có sự hướng dẫn của người có kiến thức về các loại hoa quả rừng.
Việc tuân thủ các khuyến cáo này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe cá nhân mà còn đóng góp vào việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho cộng đồng. Hãy cùng nhau chung tay bảo vệ sức khỏe và tránh xa những nguy cơ không mong muốn từ việc sử dụng hoa quả rừng.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!
VTV.vn - Đây là trường hợp sản phụ đẻ rơi con trên đường đến viện vừa được một nam điều dưỡng Bệnh viện Đa khoa huyện Bắc Mê (Hà Giang) hỗ trợ đỡ đẻ thành công.
VTV.vn - Bệnh viện đa khoa tỉnh Phú Thọ vừa tiếp nhận và phẫu thuật cấp cứu cứu sống người bệnh vết thương thấu bụng do ngã vào thanh sắt đâm xuyên từ lưng ra bụng.
VTV.vn - Phương pháp tập yoga an toàn trong những tháng giữa và cuối thai kỳ rất cần thiết cho bà bầu.
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa TP Cần Thơ vừa tiếp nhận một trường hợp khó trong tạo hình mũi do biến dạng mũi.
VTV.vn - Bệnh viện Nhi Thanh Hóa vừa tiếp nhận bệnh nhi 5 tuổi được chuyển từ tuyến dưới đến trong tình trạng có vết thương kích thước đã cầm máu nghi do bi sắt xuyên thấu bụng.
VTV.vn - Các bác sĩ tại Đồng Nai đang nỗ lực cứu sống bé trai 13 tuổi bị sét đánh. Sau 3 ngày được tích cực điều trị, sức khỏe bệnh nhi đang dần hồi phục.
VTV.vn - Ngày 27/8/2024, UBND TP Hồ Chí Minh ban hành quyết định số 3547/QĐ-UBND về công bố dịch sởi - bệnh truyền nhiễm nhóm B trên địa bàn thành phố
VTV.vn - Mặc dù được cảnh báo rất nhiều, nhưng không ít người vẫn sử dụng biện pháp truyền dịch tại nhà mỗi khi đau ốm, cơ thể mệt mỏi hoặc bị sốt xuất huyết.
VTV.vn - Một người bệnh bị chóng mặt sau khi uống rượu, nghĩ đơn giản chỉ do say rượu, ai ngờ lại bị đột quỵ não.
VTV.vn - Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa phẫu thuật trồng lại vạt da thành công cho bệnh nhân nam bị lóc toàn bộ cổ bàn tay do tai nạn lao động.
VTV.vn - Trung tâm Y tế huyện Thanh Sơn (Phú Thọ) vừa tiếp nhận hai người bệnh trong cùng một gia đình bị phản vệ độ 2 do ong đốt.
VTV.vn - Tình trạng giữ nước có thể xảy ra bất cứ lúc nào, khiến cơ thể nặng nề và mệt mỏi. Chuyên gia gợi ý một số biện pháp đơn giản để tránh được tình trạng này.
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Tuyên Quang vừa can thiệp tim mạch, kịp thời cứu sống nam bệnh nhân 31 tuổi bị tắc nghẽn hoàn toàn động mạch vành tim.
VTV.vn - Các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Đồng Nai vừa tiếp nhận và phẫu thuật giải áp cho 2 trường hợp có khối u xơ tử cung kích thước lớn.
VTV.vn - Trong lúc đang dự tiệc và hát karaoke thì người đàn ông đột ngột nói đớ, nói khó và tê yếu nửa người bên trái, được người nhà đưa vào cấp cứu.