Theo Bệnh viện Y học cổ truyền TP.HCM, gừng có vị cay, tính ấm, quy vào ba kinh phế, tỳ và vị, có tác dụng tăng tiết mồ hôi, giải biểu; làm ấm tỳ và vị và giảm nôn; làm ấm phế, giảm ho. Gừng còn là bài thuốc hữu hiệu giúp giải độc cua cá, thịt chim thú.
Có rất nhiều thuật ngữ liên quan đến gừng trong y học cổ truyền. Trong đó, sinh khương chỉ gừng tươi; can khương chỉ gừng phơi hoặc sấy khô; tiêu khương là gừng khô thái lát dày, sao sém vàng, đang nóng, vẩy vào ít nước, đậy kín, để nguội; bào khương là gừng khô đã bào chế và tán khương là thuật ngữ chỉ gừng khô thái lát dày, sao cháy đen tồn tính.
Sinh khương có thể xúc tiến phân tiết dịch tiêu hóa, bảo hộ niêm mạc bao tử, có tác dụng chống lóet, bảo hộ gan, lợi mật, chống viêm, giải nhiệt, chống khuẩn, giảm đau và chống ói. Chất chiết cồn của gừng cũng có thể làm hưng phấn trung khu vận động mạch máu, trung khu hô hấp, tim.
Thông thường, gừng thường hay được dùng với liều lượng từ 3 đến 10g, có thể dùng kết hợp cùng với các vị thuốc khác hoặc dùng riêng một mình.
Một số bài thuốc có gừng:
- Trị cảm mạo, phong hàn: sinh khương 5 lát, tử tô diệp (tía tô) 30g. Tất cả sắc nước uống.
- Trị ho đàm lạnh: sinh khương 60g, dương đường (đường kẹo mạch nha) 30g, sắc cùng 3 chén nước đến khi còn nửa chén rồi uống ấm.
- Trị đầy hơi, bụng trướng đau: sinh khương 20g đập dập, cắt sợi kết hợp cùng 10g đường trắng, pha với nước sôi trong khoảng 5 phút, dùng thay trà.
- Trị đau nhức xương khớp, mất ngủ: sinh khương 100g, lá lốt 100g, muối hột 200g nấu cùng với 5 lít nước sôi. Pha vừa đủ ấm, ngâm chân 30 phút trước khi đi ngủ.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
VTV.vn - Trong 2 tuần gần đây, Trung tâm Y tế huyện Cẩm Khê (Phú Thọ) tiếp nhận 10 bệnh nhi nhập viện với chẩn đoán chốc lở, đa số các bệnh nhi tự điều trị tại nhà nhiều ngày.
VTV.vn - Khoa Chấn thương Chỉnh hình - Bỏng, Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An đã tiếp nhận nhiều trẻ bị bỏng và đáng lo ngại, phần lớn trẻ bị bỏng là do sự bất cẩn của người lớn.
VTV.vn - Sở Y tế TP Hồ Chí Minh xác định: Đảm bảo cung ứng thuốc cho tuyến y tế cơ sở là một trong những nhiệm vụ trọng tâm của ngành Y tế thành phố.
VTV.vn - Sở Y tế Lào Cai cho biết trường hợp có biểu hiện giống bệnh bạch hầu đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa huyện Bảo Thắng có kết quả xét nghiệm âm tính.
VTV.vn - Tổ chức MEMO (Medical, Educational Missions & Outreach) đến từ Mỹ dành tặng khoản tiền trên để hỗ trợ phẫu thuật tim cho các bệnh nhi không có điều kiện điều trị.
VTV.vn - Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, ảnh hưởng tiêu cực của mạng xã hội đối với sức khỏe tinh thần của trẻ em là rất lớn.
VTV.vn - Chúng ta không cần thiết phải nạp chất lỏng dưới dạng tám ly nước mỗi ngày. Nhiều loại trái cây, rau củ tươi và đồ uống khác cũng là nguồn cung cấp nước hiệu quả.
VTV.vn - Đây là kết quả nghiên cứu được thực hiện trên 1.230 hoc sinh từ mầm non đến THPT tại 8 cơ sở giáo dục được chọn ngẫu nhiên trên địa bàn TP Hồ Chí Minh.
VTV.vn - Từ đầu năm đến nay, Kiên Giang có 6 huyện, thành phố xuất hiện các ca mắc bệnh sởi với tổng số 127 ca, trong đó thành phố Phú Quốc có số ca mắc nhiều nhất với 111 ca.
VTV.vn - Nữ bệnh nhân, 38 tuổi, tại Hà Nội đến Bệnh viện Đa khoa Medlatec kiểm tra sức khỏe, bất ngờ phát hiện mắc ký sinh trùng cần điều trị ngay để tránh biến chứng.
VTV.vn - Sở Y tế tỉnh Lào Cai vừa có thông tin về trường hợp có biểu hiện giống bệnh bạch hầu đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa huyện Bảo Thắng.
VTV.vn - Được sản xuất bởi Tập Đoàn Yi Ling, Thông Tâm Lạc - Tùng Linh tự hào là sản phẩm tiên tiến trong lĩnh vực hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch.
VTV.vn - Nha khoa Quốc Tế Việt Pháp đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2008, cung cấp đa dạng các dịch vụ nha khoa chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế về quy trình điều trị, phẫu thuật.
VTV.vn - Bệnh viện E vừa tiếp nhận nữ bệnh nhân 67 tuổi, bị thủng tạng rỗng do nuốt nhầm dị vật có chiều dài xấp xỉ 7cm và dẫn đến thủng trực tràng có nguy cơ tử vong rất cao.
VTV.vn - Bệnh nhân nam (43 tuổi), đi khám bệnh vì đau bụng, sờ thấy khối căng tròn vùng hạ sườn phải. Bệnh nhân không có tinh hoàn 2 bên ở bìu, vẫn lấy vợ và có hai con gái.