
Một thiếu niên ở bang Tennessee, Mỹ cần phẫu thuật túi mật sau khi ăn một lượng lớn bim bim cay, theo CNN. Vậy đồ ăn vặt có vị cay có phải là nguyên nhân chính khiến túi mật của cô ấy có vấn đề không?
Cô Rene Craighead, 17 tuổi, trung bình ăn khoảng bốn gói bim bim cay mỗi tuần, như Flamin 'Hot Cheetos và Takis, theo WREG. Đó là trước cô cảm thấy khó chịu ở dạ dày và cần phẫu thuật túi mật, WREG báo cáo.
"Con tôi thích ăn cay lắm. Lúc nào tôi đi siêu thị, nó cũng bảo mẹ mua cho con mấy gói bim bim cay nhé ", người mẹ nói với WREG. "Nó còn mang cả đồ ăn vặt đến trường nữa."
Bim bim cay là món ăn vặt ưa thích của nhiều thanh thiếu niên Mỹ
Các chuyên gia cho hay các loại thực phẩm nhiều gia vị không phải là nguyên nhân với vấn đề túi mật, nhưng các loại thực phẩm béo như khoai tây chiên là một yếu tố nguy cơ. Túi mật là một cơ quan nhỏ dưới gan, có nhiệm vụ lưu trữ và tiết ra mật, chất lỏng giúp tiêu hóa chất béo.
"Theo hiểu biết của tôi, thứ gì đó cay không nhất thiết dẫn đến vấn đề túi mật", tiến sĩ Sabrena Noria, giáo sư phẫu thuật tại Trung tâm Y tế Đại học bang Ohio. Nhưng "tiêu thụ chất béo thường xuyên chắc chắn có ảnh hưởng xấu" đối với vấn đề túi mật, Noria cho biết, "và một số món ăn vặt cay có hàm lượng chất béo cao. Ví dụ, Cheetos Flamin, loại bim bim cay có 11 gram chất béo trên khối lượng tịnh 28 gram; hay Chip Takis Fuego có 8 gram chất béo trong mỗi gói 30 gram".
Những loại bim bim được khuyến cáo chúng rất cay ngay ngoài bao bì
Tiến sĩ Carrie Firestone Baum, một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại Bệnh viện nhi Nicklaus ở Miami, cho biết chưa có bằng chứng nào chứng minh việc ăn đồ cay có dẫn đến vấn đề túi mật hay không. Nhưng đồ ăn vặt có vị cay có thể gây viêm dạ dày, hoặc kích thích niêm mạc dạ dày và đau bụng.
"Chúng tôi ghi nhận khá nhiều trường hợp, thanh thiếu niên ăn bim bim và đồ ăn vặt có vị cay mỗi ngày, khiến họ thường xuyên bị đau bụng", Baum nói với tạp chí khoa học Live Science.
Và dù đồ ăn cay không trực tiếp gây nên các vấn đề liên quan đến túi mật, nhưng chúng lại khiến người dùng mắc các bệnh về dạ dày và đường tiêu hóa khác.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
VTV.vn - Theo các chuyên gia, đi chân trần không phải là cảm giác thoải mái nhất nhưng nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
VTV.vn - Ngày 25/2, Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) có công văn yêu cầu Sở Y tế Cà Mau xử lý sự cố y khoa nghiêm trọng tại Bệnh viện Sản Nhi Cà Mau.
VTV.vn -Trung tâm Kỹ thuật và Dịch vụ Nông nghiệp TP Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận vừa phát đi thông báo khẩn tìm người tiếp xúc với một con chó dương tính với virus dại.
VTV.vn - Người bệnh nam, 61 tuổi, có tiền sử suy thận mạn giai đoạn cuối, tăng huyết áp, đái tháo đường type 2, duy trì chạy thận nhân tạo 3 buổi/tuần vào các ngày thứ 3, 5, 7.
VTV.vn - Xuất hiện triệu chứng ù, nghe kém tai trái 2 năm liên tiếp không có dấu hiệu thuyên giảm, nữ bệnh nhân 54 tuổi được chẩn đoán nguyên nhân do khối u tại dây thần kinh số 8.
VTV.vn - Người đàn ông 48 tuổi, có tiền sử viêm tai giữa bên trái đã phẫu thuật tiệt căn xương chũm khoảng 8 tháng trước.
VTV.vn - Bệnh nhân 85 tuổi, có u bướu giáp to thòng trung thất, đè ép gây hẹp khí quản vừa được các bác sĩ Khoa Ung bướu 2, Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) phẫu thuật thành công.
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa Hà Đông (Hà Nội) vừa tiếp nhận bệnh nhân nam 33 tuổi, bị hóc viên thuốc còn vỏ cứng.
VTV.vn - Theo Sở Y tế Hà Nội, ca mắc sởi chủ yếu ở người chưa tiêm chủng vaccine hoặc chưa được tiêm đầy đủ, số mắc có xu hướng tăng ở nhóm tuổi 6-8 tháng và trên 10 tuổi.
VTV.vn - Các bác sĩ Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TP Hồ Chí Minh vừa tiếp nhận điều trị kịp thời cho một nam bệnh nhân nhiễm não mô cầu.
VTV.vn - Bệnh nhi 4 tuổi ở Bắc Quang - Hà Giang nhập viện điều trị với tổn thương gót chân bên phải.
VTV.vn - Trong, sau kỳ nghỉ Tết và đến thời điểm này, Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên liên tục tiếp nhận nhiều ca bệnh sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng, nguy kịch tính mạng.
VTV.vn - Tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh, số ca nhiễm cúm đang gia tăng, đặc biệt ở người có bệnh lý nền.
VTV.vn - Theo các chuyên gia, một số cảm giác khi thức dậy vào buổi sáng có thể là dấu hiệu cảnh báo bệnh ung thư.
VTV.vn - Tiến sĩ David Sinclair, giáo sư di truyền học tại Trường Y Harvard, tiết lộ rằng sự phát triển của móng tay có thể cho biết cơ thể bạn đang lão hóa nhanh hay chậm.