Chuyên gia tư vấn điều trị trẻ biếng ăn cho hàng ngàn phụ huynh

Với tên gọi: "GIẢI PHÁP VÀ THỰC ĐƠN TOÀN DIỆN ĐIỀU TRỊ TRẺ BIẾNG ĂN, SUY DINH DƯỠNG", chương trình được phát trực tiếp trên nhiều website và fanpage khác nhau, thu hút hàng ngàn khán giả trên cả nước theo dõi, mang lại nhiều thông tin bổ ích cho cộng đồng, đặc biệt là đối với các bậc cha mẹ đang có con nhỏ bị biếng ăn, suy dinh dưỡng.

Bên cạnh các chuyên gia đầu ngành, chương trình có sự xuất hiện của chị Hồ Thị Phượng và bé Lê Thị Hoàng Yến (Thường Tín, Hà Nội) - một trong những ca tăng cân thành công chỉ sau 1 tháng điều trị tại Nutrihome. Bé Yến 12 tuổi, sức khỏe bình thường nhưng ăn uống không tăng cân, chỉ nặng 24,5 kg và trong một thời gian dài đã đi thăm khám nhiều nơi nhưng không hiệu quả. Khi đưa con đến Nutrihome khám, qua các bước khám cận lâm sàng cũng như thực hiện các xét nghiệm sinh hóa - huyết học chuyên sâu, các bác sĩ chẩn đoán bé suy dinh dưỡng vừa và nhẹ, thiếu protein - dinh dưỡng do bé kém hấp thu.

Chị Phượng chia sẻ: "Trước khi biết đến Nutrihome, việc chăm sóc nuôi dưỡng con gái của tôi chưa đúng cách, mỗi bữa ăn của bé không cân đối, thiếu khoa học, vì tôi nghĩ con chậm tăng cân nên con thích ăn gì cứ cho ăn đó và cho con ăn thật nhiều, thậm chí mua đủ thuốc men, sữa béo đắt tiền với hy vọng con sẽ có sự thay đổi nhưng cân nặng của con vẫn giậm chân tại chỗ".

Sau khi đến Nutrihome, chỉ sau 1 tháng điều trị theo phác đồ cá thể hóa, thực đơn được thiết kế đa dạng và đảm bảo đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng gồm chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất, nhờ vậy cân nặng của bé Yến đã tăng lên được 2,5kg, chiều cao cũng nhỉnh hơn 1 chút.

Mẹ và bé Yến đang chia sẻ về quá trình điều trị biếng ăn đạt hiệu quả ở Nutrihome

TTƯT.TS.BS Phạm Thị Thu Hương – nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế, Viện Dinh dưỡng Quốc gia; Bác sĩ Trưởng, Trung tâm Dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome miền Bắc, là người điều trị trực tiếp cho bé Yến, cho biết: "Tình trạng trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng kém hấp thu như bé Yến hiện đang rất phổ biến ở nước ta, nguyên nhân do thói quen, chế độ ăn không cân đối, không phù hợp với nhu cầu, độ tuổi, giới tính và hoạt động học tập của mỗi trẻ. Biếng ăn suy dinh dưỡng nếu không can thiệp kịp thời sẽ dẫn đến thiếu chất, làm trẻ yếu ớt, thậm chí còi xương suy dinh dưỡng và khả năng tiếp thu bị hạn chế hơn bạn bè cùng lứa, đồng thời làm suy giảm hệ miễn dịch, dễ mắc bệnh mạn tính khi trưởng thành, ảnh hưởng lớn đến chất lượng cuộc sống".

Bác sĩ Thu Hương - người thăm khám và điều trị trực tiếp cho bé Yến

Bên cạnh trường hợp của mẹ con chị Phượng, trong hơn 120 phút diễn ra, chương trình tư vấn trực tuyến đã nhận tổng cộng gần 1.000 thắc mắc của độc giả gửi về. Đa số các câu hỏi liên quan đến việc làm sao cải thiện tình trạng biếng ăn cho trẻ, nên cho trẻ ăn thực đơn như thế nào, chế biến món ăn ra sao để không làm mất chất dinh dưỡng mà còn kích thích trẻ siêng ăn, ăn ngon…

Khán giả Hoàng Tú gửi về fanpage báo Thanh Niên: "Con tôi 5 tuổi, cháu hơi biếng ăn và thiếu cân, mỗi lần cho con ăn thì như cuộc chiến, kéo dài lê thê em rất căng thẳng. Xin bác sĩ tư vấn giúp món ăn phù hợp, chế biến, nấu nướng như thế nào cho bé ăn ngon? Khẩu phần cho bé ra sao để đủ năng lượng và tăng cân?"

BS TRẦN THỊ TRÀ PHƯƠNG - Giám đốc chuyên môn Tiết chế, Hệ thống Trung tâm Dinh dưỡng - Y học Vận động Nutrihome: "Trẻ suy dinh dưỡng hay trẻ bình thường đều cần đầy đủ, cân đối các nhóm chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn, có như vậy trẻ mới đủ năng lượng và phát triển. Thực đơn trong điều trị biếng ăn suy dinh rất quan trọng, mang tính chất hỗ trợ giúp bà mẹ hình dung mỗi bữa ăn của bé như thế nào, cần những thực phẩm gì để đạt hiệu quả tối ưu nhất".

Bác sĩ Trà Phương chia sẻ về phương pháp lên thực đơn điều trị biếng ăn cho trẻ

Vấn đề vận động có vai trò như thế nào, vận động giúp lưu thông khí huyết, tăng tiết dịch vị giúp bé ăn ngon miệng, ngủ ngon từ đó cải thiện được sức khỏe thể chất cũng được đông đảo phụ huynh quan tâm gửi câu hỏi về cho chương trình.

Khán giả Hoàng Thùy gửi về fanpage VTV: "Bé trai nhà em được 5 tuổi, nặng 21,5kg, cao 1,30cm. Bé ăn ít, tiêu hoá không tốt, em nghĩ có thể do bé ít vận động. Xin bác sĩ tư vấn cách vận động phù hợp cho trẻ 5, 6 tuổi giúp kích thích ăn uống, tiêu hoá tốt? Cảm ơn bác sĩ".

BS.CKI TRẦN XUÂN KIẾM - Nguyên Phó khoa Y học Thể thao- Bệnh viện Thể thao Việt Nam; Bác sĩ Y học Thể thao - Vận động, Trung tâm Dinh dưỡng - Y học Vận động Nutrihome cho biết: "Phần lớn trẻ bị biếng ăn suy dinh dưỡng đều thiếu cơ, tốt nhất phụ huynh cho trẻ tập các bài tập giúp trẻ phát triển khối cơ. Trẻ luyện tập thường xuyên, đúng phương pháp, bài tập phù hợp với thể trạng, khối cơ sẽ tăng lên từ đó cải thiện được được cân nặng, kích thích sụn tăng trưởng, giúp trẻ tăng được chiều cao. Ngoài tăng cơ, tăng chiều cao, vận động cũng giúp hệ tim mạch thích nghi với cường độ hoạt động cao, giảm được mệt mỏi, tạo cảm giác hưng phấn trong ăn uống".

Bác sĩ Đinh Xuân Kiếm chia sẻ về phương pháp vận động giúp bé ăn ngon, phát triển chiều cao, thể chất

Khán giả Gia Tuệ gửi về fanpage VTV24: "Chào bác sĩ, bé nhà em năm nay 9 tuổi, bé khỏe mạnh và vận động bình thường. Bé khá chịu ăn nhưng vẫn hơi còi cọc. Không biết có phải do bé thiếu chất gì không? Có cách nào xét nghiệm để biết bé thiếu chất gì không ạ? Em nghe nói ở Nutrihome có máy đo dưỡng chất, thành phần cơ thể gì đó, con em 9 tuổi thì đo được chưa?".

Khán giả Linh Trang gửi về fanpage VNVC: "Bé nhà em vừa tròn 8 tuổi, bé gái, cao 123cm, hơi tròn người. Hiện tại bé nhà em đang uống sữa tươi và em cho hạn chế các món ăn nhiều dầu mỡ, chất ngọt, đạm... Vừa rồi đi khám bác sĩ nói bé bị suy dinh dưỡng, em bảo bé tròn người thế sao suy dinh dưỡng được ạ? Xin các bác sĩ giải thích và tư vấn giúp em dinh dưỡng, món ăn như thế nào cho phù hợp?".

Đánh giá chung về tình trạng biếng ăn, suy dinh dưỡng, TTƯT.BS.CKII ĐINH THỊ KIM LIÊN - nguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện Bạch Mai; Bác sĩ Dinh dưỡng, Trung tâm Dinh dưỡng - Y học Vận động Nutrihome cho biết: "Tỷ lệ trẻ bị biếng ăn tại Việt Nam khá cao, ước tính trên 50%, kéo theo tỷ lệ trẻ bị suy dinh dưỡng, thấp còi, nhẹ cân cũng rất đáng cảnh báo. Nguyên nhân thường gặp của tình trạng biếng ăn suy dinh dưỡng, nhẹ cân thấp còi ở trẻ hiện nay là do phụ huynh đang nuôi trẻ với những tập quán nhiều hơn là áp dụng cách chăm sóc khoa học hiện đại, chế độ dinh dưỡng chưa hợp lý từ khi mẹ mang thai, sinh con, cho trẻ ăn dặm sai cách, chăm sóc trẻ không đúng trong từng giai đoạn phát triển, trẻ đang mắc phải các bệnh lý...".

Bác sĩ Đinh Thị Kim Liên chia sẻ cách ứng dụng chế độ ăn khoa học về điều trị biếng ăn cho trẻ

TTƯT.ĐT.PGS.TS.BS NGUYỄN THANH CHÒ nhấn mạnh: "Để phòng tránh tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu máu, thiếu vi chất, thấp còi… ở trẻ em, phụ huynh nên chú ý đến chế độ ăn uống đảm bảo đầy đủ 40 chất dinh dưỡng trong bữa ăn thường ngày, phù hợp cho từng độ tuổi, thể trạng hay cả bệnh lý, vận động ngay khi có ý định mang thai và trong suốt quá trình nuôi con và việc này cần có sự thăm khám và chỉ định dựa trên các kết quả xét nghiệm, siêu âm chuyên sâu từ chuyên gia".

Bất ngờ trước sự tăng trưởng và phát triển của bé Yến chỉ sau 1 tháng điều trị tại Nutrihome, độc giả có nick Yến Nguyễn gửi câu hỏi cho chị Phượng: "Chào chị Phượng, xem clip tôi được biết bé Yến vốn khó tăng cân trước đây, khi đến Nutrihome thăm khám cho con, xin chị cho biết chị và bé được thăm khám, tư vấn như thế nào? Chị đã cho con ăn uống, tập luyện ra sao để đạt kết quả tốt? Tôi muốn có kinh nghiệm để cũng đi khám cho con tôi".

Bác sĩ Nguyễn Thanh Chò chia sẻ về tầm quan trọng của các vi chất dinh dưỡng trong bữa ăn của trẻ

Bạn Minh Đăng chia sẻ trên fanpage VTV8: "Mình cũng có con tầm tuổi bé Yến, bị biếng ăn suy dinh dưỡng trường kỳ, dù đã đi nhiều nơi nhưng chỉ toàn tư vấn qua loa, không hiệu quả, mẹ con mình đã bỏ cuộc. Mình rất bất ngờ trước kết quả điều trị của bé Yến. Được biết, quy trình thăm khám và điều trị ở Nutrihome rất khoa học, từ khám lâm sàng, cận lâm sàng đến các xét nghiệm chuyên sâu từ đó các bác sĩ đưa ra phác đồ điều trị phù hợp với từng thể trạng từng lứa tuổi. Mình dự định sẽ sớm đưa con đến đây để điều trị để không phải ân hận về sau".

Chương trình tư vấn trực tuyến "GIẢI PHÁP VÀ THỰC ĐƠN TOÀN DIỆN ĐIỀU TRỊ TRẺ BIẾNG ĂN, SUY DINH DƯỠNG" do Hệ thống Trung tâm Tiêm chủng cho Trẻ em và Người lớn VNVC, Hệ thống Trung tâm Dinh dưỡng - Y học Vận động Nutrihome, phối hợp cùng Báo điện tử https://vtv.vn/ (Đài truyền hình Việt Nam), báo http://thanhnien.vn tổ chức vào 20 giờ ngày 11/9/2020, thu hút 3000 người theo dõi tại thời điểm diễn ra và gần 400.000 lượt xem tính đến thời điểm hiện tại.

Chương trình được phát trực tiếp trên báo điện tử https://vtv.vn/, http://thanhnien.vn, website https://nutrihome.vn/, https://vnvc.vn, và livestream trên các fanpage: Thời sự VTV, Báo Thanh Niên, Trung tâm Tin tức VTV24, Báo điện tử VTV, VTV8 – Tin nóng miền Trung, Nutrihome – Trung tâm Dinh dưỡng – Y học Vận động, Trung tâm Tiêm chủng cho Trẻ em và Người lớn VNVC; tiếp sóng trên fanpage VnExpress.net.

Quý độc giả có thể xem lại toàn bộ chương trình tư vấn tại đây.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!