Hiện tại, có nơi giá lợn hơi lên mức 83.000 - 85.000 đồng/kg nhưng do mua đi bán lại qua nhiều cấp đại lý trung gian, còn giá xuất chuồng ở cả 3 miền đang dao động 78.000 - 82.000 đồng/kg.
Hiện tổng đàn lợn toàn quốc đạt 27,3 triệu con, phục hồi trên 88% so với trước khi xảy ra dịch tả lợn châu Phi và tiếp tục tăng trong những tháng tới.
"Giá lợn hơi sẽ không tăng đột biến như dịp Tết Canh Tý bởi với tổng đàn lợn trên 27,3 triệu con về cơ bản là chủ động được nguồn thực phẩm", ông Nguyễn Văn Trọng, Cục phó Cục chăn nuôi cho biết.
Trước diễn biến giá lợn hơi tăng trong những ngày gần đây, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến cho rằng, theo quy luật thị trường, bao giờ gần tới Tết, không chỉ thịt lợn mà hầu hết các mặt hàng thực phẩm khác đều có xu hướng tăng do nhu cầu tăng cao. Sau Rằm tháng Giêng, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn sẽ giảm hơn.
Thịt lợn có tăng giá đột biến dịp Tết? (Ảnh minh họa - Ảnh: Dân trí)
Theo Thứ trưởng Phùng Đức Tiến, đến thời điểm này có thể khẳng định không có gì quá lo lắng về cung cầu lương thực, thực phẩm cho dịp Tết Nguyên đán sắp tới, bởi sản lượng đang rất dồi dào. Trong đó, thủy sản đạt mốc trên 8,4 triệu tấn; về chăn nuôi đạt 5,4 triệu tấn thịt, trong đó thịt lợn đạt 3,48 triệu tấn.
Dự kiến, từ nay đến hết Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi, nhất là thịt, trứng sẽ tăng 5 - 10% so với bình quân. Nhu cầu thịt các loại khoảng 250.000 - 350.000 tấn/tháng, khoảng 1 - 1,1 tỉ quả trứng gà/vịt… Nếu duy trì tốt, ổn định đàn và kiểm soát dịch bệnh, thị trường sẽ không thiếu hụt thực phẩm.
"Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nhận thấy nhiều địa phương chủ động dự trữ cho Tết, nguồn cung đều tăng 10 - 20% so với ngày thường nên có thể yên tâm về lương thực, thực phẩm dịp Tết" - Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho biết thêm.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!