Theo ghi nhận, tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi tiếp tục điểu chỉnh tăng hiện dao động trong khoảng từ 78.000 - 82.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên, giá lợn hơi cũng ghi nhận biến động tăng nhẹ áp sát mốc 80.000 đồng/kg. Miền Nam giá có rẻ hơn một chút những cũng trong xu hướng đi lên.
Như vậy, chỉ khoảng hơn 10 ngày qua, giá lợn đã tăng tới 10.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tăng lên từng ngày, người tiêu dùng lo ngại nhưng theo lý giải của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn việc giá lợn tăng trong thời gian qua không có gì bất thường.
Khoảng hơn 10 ngày qua, giá lợn đã tăng tới 10.000 đồng/kg.
Giá lợn tăng nhưng không thiếu lợn
Việc giá lợn tăng trong thời gian qua theo người chăn nuôi một phần do giá thức ăn chăn nuôi điều chỉnh tăng. Tại các nhà máy thức ăn chăn nuôi ghi nhận chi phí mua nguyên liệu đầu vào tăng từ 35 - 45% so với cùng kỳ năm 2020.
Ngoài yếu tố khách quan, hàng năm người chăn nuôi thường có động thái chờ giáp Tết mới bán lợn ra để được giá hơn.
Ông Nguyễn Văn Trọng Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho biết: "Do nhu cầu ngày Tết tăng, người chăn nuôi bao giờ cũng để lùi lại dịp Tết bán, vì chắc chắn giá cao hơn. Nên hiện tượng người nuôi kéo dài để chờ Tết là có không phải không", ông Nguyễn Văn Trọng Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho biết.
Hiện giá lợn hơi đang có chiều hướng tăng trên 80.000 đồng/kg. Theo thương lái giá có thể tăng lên khoảng 4 giá nữa và sẽ đi ngang, khó có thể tăng nóng lên 100.000 đồng/kg như hồi quý II/2020.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giá lợn càng gần Tết sẽ càng tăng do nhu cầu tiêu dùng tăng cao, tuy nhiên sẽ không có hiện tượng sốt giá, khan hàng như năm 2020. Dự kiến trong tháng Tết lượng thịt lợn được tiêu thụ khoảng 320.000 tấn.
Các trang trại, doanh nghiệp lên kế hoạch chuẩn bị hàng từ sớm
Giá lợn tăng một phần do giá thức ăn chăn nuôi điều chỉnh tăng. Ảnh minh họa.
So với thời điểm Tết năm ngoái, Tết năm nay lượng lợn ra thị trường sẽ tăng khoảng 30%, tổng đàn lợn trên cả nước tính đến thời điểm này cũng đạt 89% so với thời điểm trước khi có dịch tả lợn châu Phi.
Từ tháng 6 đến tháng 7 âm lịch, người chăn nuôi, doanh nghiệp kinh doanh ngành hàng thịt lợn đã lên kế hoạch chuẩn bị hàng hóa, sản phẩm cho Tết Tân Sửu.
Hiện đàn lợn của cả nước đạt 27,3 triệu con. Chỉ tính riêng 16 doanh nghiệp lớn, đàn lợn thịt đến nay đạt 5,4 triệu con, tăng tới 70% so với trước khi có dịch tả lợn châu Phi, đáp ứng 20% nhu cầu thịt của cả nước.
"Với tổng thể đàn lợn trên toàn quốc như trên và đặc biệt đàn lợn thịt của các doanh nghiệp đang chủ động sản xuất, về cơ bản sẽ đáp ứng được nhu cầu của thị trường vào dịp Tết", ông Nguyễn Văn Trọng Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn nói.
Với một số doanh nghiệp chế biến, họ phải tăng cường công suất 2 tổ hợp chế biến thịt, để đáp ứng sản lượng dự kiến cho Tết này tăng. Bên cạnh đó, nhiều sản phẩm mới cũng được các hệ thống bán lẻ chào bán vào dịp Tết.
Ngoài ra, đại diện các hệ thống các siêu thị, kênh phân phối lớn cho biết, đã lên kế hoạch đặt hàng mặt hàng thịt lợn với khối lượng tăng gấp đôi so với năm ngoái. Hiện lượng lợn thịt từ phía công ty cung cấp ra thị trường không có sự biến động bất thường.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!