Hội Tết diễn ra trong bối cảnh ngành nước mắm truyền thống đang bị gây nhiều hiểu lầm và thậm chí là lo lắng đối với người tiêu dùng sau khi Vinatas công bố về hàm lượng Arsen. Vì vậy, Hội Tết này cũng là dịp để người tiêu dùng tìm hiểu về truyền thống sử dụng gạo và nước mắm, đặc biệt là cách làm thế nào để lựa chọn và sử dụng gạo, nước mắm ngon, an toàn cho sức khỏe. Hội Tết đã thể hiện đậm không khí của mùa mua sắm cuối năm, mô phỏng lại những ngày hội Tết truyền thống.
Hội Tết năm nay có 50 đơn vị gạo và nước mắm truyền thống tham gia, được bày trí với không gian rợp sắc màu Nam Bộ xưa, có cả hội thi nấu cơm với cá, trò chuyện với những chuyên gia ẩm thực hàng đầu về chuyện ăn cơm với nước mắm trong Góc nhìn văn hóa Việt, chia sẻ những bí quyết pha nước mắm ngon và nấu nướng độc đáo.
Trong chiều tối 15/1, tại Hội Tết, VASEP cùng Câu lạc bộ Nước mắm truyền thống sẽ công bố bộ tiêu chuẩn nước mắm truyền thống Việt Nam.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!