Đây là những thay đổi được Bộ Y Tế đưa ra trong dự thảo nghị định thay thế nghị định 38/2012 về an toàn thực phẩm, cho phép doanh nghiệp được tự công bố sản phẩm phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
Theo dự thảo mới, bánh kẹo, đồ hộp, thực phẩm bao gói sẵn sẽ được tự công bố sản phẩm. Nguyên liệu thực phẩm, phụ gia, bao bì đựng thực phẩm sẽ được miễn hoàn toàn.
Để có được ký hiệu in trên nhãn như này, doanh nghiệp mất khoảng 1 tháng làm thủ tục kiểm nghiệm, nộp hồ sơ xin xác nhận. Tuy nhiên, với thay đổi dự thảo, doanh nghiệp không còn mất thời gian nữa mà được tự đưa thông tin lên web và tự chịu trách nhiệm.
Dự thảo mới cũng sẽ giảm mạnh số mặt hàng phải kiểm tra, xuống chỉ còn 3 nhóm: Thực phẩm bảo vệ sức khỏe; thực phẩm dinh dưỡng y học; phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, hoặc chưa có trong danh mục được phép sử dụng.
Dựa trên công bố của doanh nghiệp, cơ quan quản lý Nhà nước sẽ tăng cường hậu kiểm, nâng cao mức xử phạt nếu phát hiện sai phạm.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.