Đây là một sự kiện truyền thống hàng năm của ngành Du lịch thành phố, nhằm giới thiệu đến du khách trong và ngoài nước các giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất Phương Nam.
Liên hoan ẩm thực năm nay có sự tham gia của hơn 60 doanh nghiệp, nhà hàng khách sạn với hơn 100 gian hàng. Bên cạnh đó, lễ hội còn có các hoạt động văn hóa nghệ thuật dân tộc thể hiện bản sắc văn hóa của từng vùng miền, biểu diễn nghệ thuật chế biến món ăn, liên hoan Món ngon Phương Nam và hội thi điêu khắc rau củ quả Việt Nam…
Lễ hội ẩm thực Đất Phương Nam sẽ diễn ra từ ngày 29/5 đến ngày 1/6/2014 tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, TP.HCM.