Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá thác lác cườm như cá thác lác cườm muối, chả cá thác lác cườm, cá thác lác cườm nấu canh rau tần ô...
Loại cá này được nuôi phổ biến và trở thành thương hiệu riêng của tỉnh Hậu Giang.
Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.