Tuy nghe lạ tai nhưng lẩu cháo lòng cũng được làm từ các nguyên liệu truyền thống như lòng non, tim, gan, dạ dày heo... cùng các loại rau nhúng lẩu như nấm kim châm, rau cải cúc. Các nguyên liệu được xếp gọn gàng xung quanh nồi cháo lòng tỏa hương thơm nức mũi.
Đặc biệt vào những ngày mưa lành lạnh, món ăn này lại thu hút rất nhiều khách. Sóng sánh nhựa gạo và thêm chút vị cay cay của ớt tiêu, lẩu cháo lòng là món ăn thú vị cho thự khách khi có dịp đến với Hà Nội.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!