Đầu bếp Kobus van der Merwe (38 tuổi) của nhà hàng Wolfgat. (Ảnh: Thenewspaper)
Cụ thể, Wolfgat đạt giải Nhà hàng của năm (Restaurant of the year) và Điểm đến hẻo lánh (Off-map destination). Kết quả công bố dựa trên số phiếu bầu của các đầu bếp, nhà hàng, nhà phê bình ẩm thực trên thế giới.
Nhà hàng Wolfgat tọa lạc tại một ngôi nhà có tuổi đời 130 năm ở làng chài Parentoster, phía Tây Nam Nam Phi. Mức giá của thực đơn nếm thử 7 món ăn ngon tại nhà hàng có giá 53 USD, chỉ bằng một phần nhỏ chi phí thực khách sẽ trả khi ăn tại những nhà hàng nổi tiếng hàng đầu thế giới.
Đầu bếp Kobus khẳng định sẽ không tăng giá thực đơn này sau khi giành giải thưởng ở Paris. Việc mức giá bình dân nhưng chất lượng đồ ăn tinh tế đã chứng minh rằng tinh hoa ngành ẩm thực tại Nam Phi đang dần khẳng định vị thế trên thế giới.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!