Quả sấu - Món ngon khó quên của người Hà Nội

Tú Anh - Tuấn Anh (Ban Truyền hình Đối ngoại)-Thứ năm, ngày 02/08/2018 15:24 GMT+7

VTV.vn - Chẳng biết từ khi nào, quả sấu đã trở thành một loại quả trong các món ăn và là một trong những đặc sản của người Hà Nội.

Vị chua nhẹ và những tác dụng của quả sấu đã góp phần tạo thêm sức hấp dẫn của ẩm thực Hà thành. Từ lâu, quả sấu đã trở thành hình ảnh biểu trưng trên các con phố Hà Nội. Với nhiều người, sấu còn gắn liền với kỷ niệm tuổi thơ cho đến khi họ trưởng thành.

Sấu non có vị chua nhẹ, sấu già có vị ngọt thanh. Sấu ngâm để được lâu nên mùa nào người ta cũng có thể thưởng thức sấu. Nhưng mẻ nước sấu vào mùa hè bao giờ cũng là vừa độ nhất, phù hợp nhất để bất cứ ai từng tận hưởng đều nhớ mãi về một Hà Nội giản dị.

Cá nóc gai xào lá quế - Món ngon không phải ai cũng dám thử! Cá nóc gai xào lá quế - Món ngon không phải ai cũng dám thử!

VTV.vn - Không giống các loại cá nóc thông thường, cá nóc gai khá hiếm, không chứa độc tố, thịt cá vô cùng đặc biệt thơm ngon khiến nhiều người mê mẩn.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Từ khóa:

Quả sấu

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước