Nộm sứa: Món ngon vùng biển Thái Bình

Trung tâm tin tức VTV24-Thứ ba, ngày 26/11/2019 15:00 GMT+7

VTV.vn - Nộm sứa Thái Bình được biết đến là món ăn giải nhiệt với vị chua ngọt đậm đà, vị dai sần sật của những con sứa biển tươi ngon.

Nộm sứa là món ăn phổ biến ở hai huyện ven biển Thái Bình đó là Thái Thụy và Tiền Hải. Món nộm sứa ở đây có hương vị đặc trưng riêng, đảm bảo ăn một lần bạn sẽ phải nhớ mãi.

Nộm sứa có phần nguyên liệu rất đơn giản bao gồm sứa muối, gà xé sợi, thịt bò khô, cà rốt, hành tây, rau thơm, vừng và lạc trộn đều với nhau. Đặc biệt, món nộm này không cần phải cho bất kỳ gia vị nào thêm như các món nộm thông thường.

Đặc trưng của nộm sứa Thái Bình so với những nơi khác chính là nước chấm ăn kèm. Phần nước chấm hài hòa giữa vị chua và vị ngọt với công thức đặc biệt chỉ người dân nơi đây mới biết.

Khi ăn nộm sứa thực khách sẽ cảm nhận được vị thanh mát qua đầu lưỡi, sau đó là vị giòn sần sật của từng miếng thịt sứa. Hương vị của lạc rang, rau mùi, vị chua của xoài…hòa quyện khiến bạn càng ăn càng nghiện.

Thưởng thức miễn phí món ngon Nhật, Hàn, Trung từ đầu bếp “5 sao” Thưởng thức miễn phí món ngon Nhật, Hàn, Trung từ đầu bếp “5 sao”

VTV.vn - Liên hoan Ẩm thực Món ngon các nước lần thứ 14 năm 2019 sẽ được tổ chức tại Nhà văn hóa Thanh Niên, Quận 1, TP.HCM với chủ đề “Việt Nam - Bếp ăn của thế giới”.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Cùng chuyên mục

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước