TP.Hồ Chí Minh là nơi hội tinh hoa của ẩm thực mọi miền, nên có lẽ việc tìm một quán cơm Bắc ngon sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Và Cơm cậu cả – Nhà hàng ẩm thực với những món ngon đúng vị Hà Nội lưu danh ẩm thực Việt - đã được nhiều thực khách tin tưởng lựa chọn bởi hương vị "chuẩn cơm nhà nấu". Nơi này vừa chính thức được khai trương, với sự xuất hiện của nhiều gương mặt nổi tiếng: Siêu mẫu - diễn viên Quang Hòa , Quang Thịnh, Xuân Thu, Hoàng Anh, Giả Thanh Vũ, Hoa hậu Loan Vương, Hoa hậu Bùi Lý Thiên Hương, diễn viên YaYa Trương Nhi, Hoa hậu Huyền Trân, ca sĩ Trung Quân Idol, DJ Tùng Anh, NTK Văn Thành Công, Á hậu Thanh Hoài, Rapper Huy Holliss, Ca sĩ Phạm Thành,….
Nằm trên con đường sầm uất TP.HCM, đường Hồng Hà, Quận Tân Bình, Cơm cậu cả Restaurant nổi bật giữa chuỗi hàng quán bởi phong cách hoài cổ mà sang trọng. Quán được trang trí với phong cách xưa khoát màu gỗ mộc, tường vách tô vẽ cảnh hồ Gươm có phố Hàng Ngang, phố Hàng Đào, cảnh Phố cổ, gánh hàng rong... tạo nên cảm giác như đang ngồi trong những hàng quán của Hà Nội thật sự.
Đến với nơi này, thực khách được thưởng thức một thực đơn phong phú, mang đến những món ngon, tinh hoa ẩm thực Bắc. Thấu hiểu rõ, ẩm thực miền Bắc là món ăn có vị vừa phải, thanh đạm, nhẹ nhàng nhưng lại có màu sắc rực rỡ, không đậm các vị cay, ngọt, béo, vì thế, thực đơn buổi trưa có rất nhiều lựa chọn như: tép rang khế, thịt rang cháy cạnh, thịt ba chỉ kho tôm, chân giò luộc…, hay những món từ cá như cá chép kho riềng, cá chép om dưa, cá hú kho tộ, và nổi bật có thể nhắc đến món cá kho làng Vũ Đại hay còn gọi là cá kho Đại Hoàng, cá kho Nhân Hậu, cá kho Hà Nam. Tất cả những tên gọi trên đều là món cá kho cổ truyền của làng.
Cho những buổi tối họp mặt gia đình, bè bạn, nơi đây đã có những món ngon phố cổ để buổi tiệc thật đậm đà bắc vị như: Chả cá lã vọng, bao tử cá, cá lăng nướng muối ớt, lẩu gà rượu nếp, lẩu cá lăng măng chua…. Bên cạnh đó, các món nước uống của nhà hàng cũng là lựa chọn tốt cho sức khỏe hằng ngày như nước sấu, nước mơ, bột sắn…
Từ lâu, món Hà Nội đã nổi tiếng được làm từ những nguyên liệu cầu kỳ để tạo ra một món ăn ngon qua những bàn tay chế biến tỉ mỉ của những người con đất Bắc và được truyền qua nhiều đời, trải qua ngàn năm để trở thành đặc sản Hà Nội là tinh hoa ẩm thực ngày nay. Những người con xa xứ hay những người khách phương xa muốn tìm lại hương vị đặc sắc đậm chất Bắc (Hà Nội xưa) tại ngay TP.HCM có thể ghé Cơm cậu cả để cảm nhận được hương vị Bắc chính gốc qua những món ăn đậm chất Bắc ngày nào trong không gian ấm cúng mộc mạc của Hà Nội xưa, Hồ Gươm, Phố Cổ thu nhỏ ngay tại TP.HCM hoa lệ.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!