Sam biển là loài hải sản thường sống ở những vùng nước sâu vỏ cứng như mai cua, mình tròn vẹt. Sam được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, nhưng phổ biến nhất vẫn là các món nướng, gỏi, luộc...
Đặc biệt với những con sam cái bắt được khi đang mùa sinh sản với cả bụng trứng thì người chế biến không thể bỏ qua món trứng sam nướng. Trứng sam béo, thơm, nhiều đạm, ngon miệng và rất bổ dưỡng.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!