Đặc sản hủ tiếu Mỹ Tho 40 năm đông khách

Rất nhiều du khách mỗi khi đến thành phố Mỹ Tho (tỉnh Tiền Giang) đều không thể bỏ qua món ăn này. Tương truyền, hủ tiếu Mỹ Tho có từ thời hình thành Mỹ Tho đại phố, khoảng thế kỷ XVII, khi Mỹ Tho là một trong ba trung tâm thương mại lớn nhất vùng Nam Bộ.

Một bát hủ tiếu với đầy đủ đồ ăn kèm gồm: rau, giá, mực, tôm khô, đuôi lợn, dồi rán, trông ngon mắt và rất ngon miệng. Ở thành phố Mỹ Tho có một điểm khá đặc biệt, trên một tuyến đường chưa đầy 1km có đến gần chục quán hủ tiếu. Có thể thấy, hủ tiếu Mỹ Tho đã góp phần làm nên nét văn hóa ẩm thực hiếm nơi nào có được.

Khó quên hương vị hủ tiếu gõ lóc cóc đêm khuya VTV.vn - Hủ tiếu gõ là món ăn hết sức bình dân chỉ bán về đêm, khi người ta ngại ra đường và những quán ăn đã bắt đầu đóng cửa.

Hàng quán Sài Gòn: Nhìn từ phở Dậu và hủ tiếu 'ngã ba bụi đời' Ở Sài Gòn có chuyện chủ quán chửi bới om sòm nhân viên và thực khách của mình không? Xin thưa là có, bởi ở Sài Gòn không có gì là không. Nhưng thực khách Sài Gòn không giống như thực khách ở các vùng miền khác…

Nét đặc trưng trong món hủ tiếu Gò Công VTV.vn - Món ăn kích thích vị giác bởi mùi thơm đặc trưng cùng vị ngọt đậm đà của nước lèo nấu từ xương và các loại hải sản.

* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam!