Nếu việc giảm cân giống như một trò yo-yo hơn là một quả bóng lăn xuống một ngọn đồi thoai thoải, thì bạn có thể muốn suy nghĩ lại về cách tiếp cận của mình. Một nghiên cứu mới cho thấy những người có cân nặng dao động trong vài tháng đầu tiên của chương trình giảm cân sẽ giảm cân ít hơn trong thời gian dài, so với những người có tiến độ đều đặn hơn theo từng tuần.
Các nhà nghiên cứu của Đại học Drexel gợi ý rằng điều này có thể giúp xác định sớm những người cần hỗ trợ thêm để đạt được mục tiêu giảm cân của họ.
Ăn kiêng Yo-yo ít thành công hơn
Trong nghiên cứu từ nguồn đáng tin cậy, được công bố ngày 28 tháng 8 trên tạp chí Obesity, các nhà nghiên cứu đã theo dõi 183 người tham gia chương trình giảm cân theo hành vi kéo dài một năm.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người có cân nặng dao động nhiều hơn trong 6 hoặc 12 tháng đầu tiên sẽ giảm cân ít hơn sau một và hai năm. Ví dụ, những người giảm được 4 cân trong một tuần, lấy lại được hai cân trong lần tiếp theo, rồi lại giảm được một cân vào lần tiếp theo có kết quả kém hơn những người giảm một cân mỗi tuần trong sáu tháng đầu tiên.
Trong khi sự thay đổi trọng lượng trong sáu tháng đầu tiên dự đoán thành công lâu dài, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng sự thay đổi trọng lượng trong 12 tháng ít bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khác.
Tất cả các tình nguyện viên đều được đưa ra các mục tiêu cần tập trung trong suốt chương trình, chẳng hạn như theo dõi thói quen, tiến trình và lượng calo nạp vào, đồng thời tăng cường hoạt động thể chất của họ.
Sáu tháng đầu tiên của chương trình tập trung vào giảm cân, với các buổi nhóm nhỏ hàng tuần. Sáu tháng cuối cùng chuyển sang hướng duy trì cân nặng, với các buổi tập ít thường xuyên hơn.
Những người báo cáo ăn uống vô độ, ăn theo cảm xúc và bận tâm đến thức ăn cao hơn khi bắt đầu nghiên cứu cho thấy sự thay đổi cân nặng cao hơn và giảm cân ít hơn sau một hoặc hai năm. Điều này cho thấy rằng sự thay đổi trọng lượng là một yếu tố dự báo thành công lâu dài tốt hơn mối quan hệ của một người với thực phẩm.
Nghiên cứu khác cũng phát hiện ra rằng thành công sớm trong một chương trình giảm cân dự đoán kết quả lâu dài. Nhưng những nghiên cứu này đã xem xét phần trăm thay đổi trong việc giảm cân.
Mặc dù giảm 10 kg trong tuần đầu tiên có thể là động lực thúc đẩy lớn cho nhiều người, nhưng nó có thể không thành vấn đề về lâu dài nếu bạn vẫn giữ nguyên cân nặng trong thời gian còn lại.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!