Vào đầu năm ngoái (2/1/2023), Viện Y tế Quốc gia Mỹ đã công bố một nghiên cứu về việc bổ sung nước và tác động của nó đối với sức khỏe tổng thể của chúng ta. Từ lâu, chúng ta đã biết đến những lợi ích ngắn hạn của việc uống đủ nước - giúp chúng ta tránh khỏi cơn đau đầu và đau nửa đầu, điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, loại bỏ độc tố trong cơ thể... Nhưng nghiên cứu này nhấn mạnh những tác động lâu dài hơn.
Uống đủ nước có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh thấp hơn
Theo nghiên cứu này, việc uống đủ nước đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính. Những người tham gia nghiên cứu được coi là có nguy cơ lão hóa nhanh hơn (họ có nồng độ natri huyết thanh cao hơn và mức độ hydrat hóa thấp hơn), có nguy cơ mắc các bệnh mãn tính cao hơn, bao gồm suy tim, đột quỵ, rung tâm nhĩ, bệnh động mạch ngoại biên, bệnh mãn tính, bệnh phổi, tiểu đường và chứng mất trí nhớ lên tới 64%. Nhưng nghiên cứu đã cho thấy khi uống đủ nước hàng ngày và trong suốt cuộc đời, chúng ta sẽ sẽ giảm nguy cơ đó. Vì thế, nếu bạn đang tìm kiếm nhiều biện pháp phòng ngừa hơn để chống lại bệnh tật, bạn hãy tăng lượng nước uống vào càng sớm càng tốt.
Uống đủ nước làm chậm quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ
Nghiên cứu được thực hiện trong suốt 25 năm cũng cho thấy việc hạn chế uống nước khiến con người trở nên "già hơn về mặt sinh học", có thể hiểu là khiến họ già hơn tuổi thực tế của mình. Ngoài ra, cũng theo nghiên cứu này, vì họ có nguy cơ mắc các bệnh mãn tính cao hơn nên họ chết ở độ tuổi trẻ hơn.
Tiến sĩ Howard Sesso - Phó giáo sư Y khoa tại Trường Y Harvard và Phó dịch tễ học tại Brigham - cho biết: "Nghiên cứu này bổ sung bằng chứng quan sát củng cố lợi ích lâu dài tiềm tàng của việc cải thiện lượng nước trong việc giảm các kết quả sức khỏe lâu dài, bao gồm cả tỷ lệ tử vong".
Theo một số nghiên cứu khác, khoảng một nửa số người trên toàn thế giới không uống đủ nước mỗi ngày và đây không phải là tin tốt vì hơn 50% cơ thể con người được tạo thành từ nước. Để làm chậm quá trình lão hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh và sống lâu hơn, việc bổ sung nước là điều bắt buộc.
Natalia Dmitrieva, một chuyên gia nghiên cứu tại Phòng thí nghiệm Y học tái tạo tim mạch tại Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia Mỹ - cho biết: "Ở cấp độ toàn cầu, điều này có thể có tác động lớn. Hàm lượng nước trong cơ thể giảm là yếu tố phổ biến nhất làm tăng natri huyết thanh, đó là lý do tại sao kết quả cho thấy rằng uống đủ nước có thể làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa hoặc trì hoãn bệnh mãn tính".
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!