Đỏ lửa nồi bánh chưng xuyên đêm ở Hà Nội

Nguyễn Minh-Chủ nhật, ngày 30/01/2022 05:51 GMT+7

VTV.vn - Vào những ngày cận Tết, khi phần lớn người dân đã lên đường trở về quê, những người ở lại Hà Nội cũng bắt đầu chuẩn bị đón năm mới, bắt đầu từ những chiếc bánh chưng.

Đỏ lửa nồi bánh chưng xuyên đêm ở Hà Nội - Ảnh 1.

Với phần lớn người dân Thủ đô, chiếc bánh chưng chính là biểu tượng quen thuộc trong mỗi dịp xuân về. Vì thế dịp này, nhiều nhà vẫn giữ truyền thống cùng nhau ngồi gói bánh, canh bếp lửa chờ bánh chín rồi quây quần bên mâm cơm tất niên.

Đỏ lửa nồi bánh chưng xuyên đêm ở Hà Nội - Ảnh 2.

Không khó để bắt gặp những nồi bánh chưng nghi ngút khói ở một góc khuất trên vỉa hè Hà Nội.

Đỏ lửa nồi bánh chưng xuyên đêm ở Hà Nội - Ảnh 3.

Việc thức đêm canh bánh chưng cũng là một niềm vui của một lớp người đã qua tuổi trung niên, nồi bánh chưng với bếp lửa hồng là một kỉ niệm khó quên.

Đỏ lửa nồi bánh chưng xuyên đêm ở Hà Nội - Ảnh 4.

Đỏ lửa nồi bánh chưng xuyên đêm ở Hà Nội - Ảnh 5.

Những đứa trẻ háo hức bên nồi bánh chưng xanh, tò mò về hương vị bánh chưng

Đỏ lửa nồi bánh chưng xuyên đêm ở Hà Nội - Ảnh 6.

Ngoài việc luộc bánh chưng để cúng tất niên hoặc đem biếu người thân, nhiều gia đình còn tranh thủ luộc thêm vài trăm chiếc nhằm đem bán ngày Tết.

Đỏ lửa nồi bánh chưng xuyên đêm ở Hà Nội - Ảnh 7.

Trong nhà, mọi người vẫn tất bật gói bánh...

Đỏ lửa nồi bánh chưng xuyên đêm ở Hà Nội - Ảnh 8.

Để làm ra được một chiếc bánh chưng phải làm nhiều công đoạn, từ việc chọn, rửa lá dong to đẹp đến việc chọn thịt ba chỉ, ngâm gạo nếp, đậu xanh..

Đỏ lửa nồi bánh chưng xuyên đêm ở Hà Nội - Ảnh 9.

Bếp lửa hồng không chỉ nấu bánh chưng mà còn giữ được nét đẹp xưa của người dân Hà Nội, cùng nhau sum vầy sau cả năm vất vả làm ăn.

Đỏ lửa nồi bánh chưng xuyên đêm ở Hà Nội - Ảnh 10.


* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV OnlineVTVGo!

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước