Mộc nhĩ, nấm xò và nấm mỡ là ba loại nấm đang được một hộ gia đình tại huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang lựa chọn trồng nhiều năm qua. Liên tục cho thu hoạch, các loại nấm trên được bán ra với mức giá 30.000 - 50.000 đồng/kg.
Để đạt được thành quả trên, 5 năm trước, nhờ có sự hỗ trợ của chính quyền huyện Hiệp Hòa, hộ dân này đã được tham gia lớp trồng nấm theo tiêu chuẩn an toàn, hướng đến trồng nấm công nghệ cao.
"Nguyên liệu làm nấm từ mùn cưa hoặc rơm rạ khô. Sau khi mua về phải xử lý, ủ bằng nước vôi trong. Đóng bịch xong cho vào lò thanh trùng để hấp thanh trùng. Trong quá trình trồng nấm không sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào. Nếu có một thứ hóa chất vào, nấm sẽ hỏng ngay", hộ dân này cho biết.
Không dừng lại, để có thể trồng nấm quanh năm cũng như trồng các loại nấm công nghệ cao, chính quyền huyện Hiệp Hòa đã có chính sách hỗ trợ nhiều hộ gia đình kinh phí đầu tư, xây dựng hệ thống nhà lạnh. Qua đó có thể trồng đa dạng các loại nấm hơn như: Kim châm, ngọc châm, đùi gà…
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!