Các nhà sản xuất kem và bổ sung collagen vui mừng mời chào những kết quả đáng kinh ngạc mà sản phẩm của họ hứa hẹn với chúng ta: làn da đầy đặn, mịn màng, trẻ trung, móng tay và tóc chắc khỏe, mượt mà và thậm chí còn giúp xương khớp khỏe mạnh hơn. Tất cả những điều này có thể là của bạn nếu bạn ăn, uống hoặc thoa bột, viên hoặc kem collagen tuyệt vời này. Nó có thể là sự thật, mặc dù nó có vẻ hơi quá tốt là đúng, nhưng nếu nó không phải là sự thật thì sao? Hãy đi sâu vào vấn đề này nhé!
Collagen là một phần quan trọng của cơ thể chúng ta. Đó là loại protein dồi dào nhất mà cơ thể chúng ta sản xuất. Nó không hòa tan, dạng sợi và cứng, đóng vai trò như một bộ khung cho xương, gân và cơ của chúng ta. Có hơn 16 loại collagen khác nhau, nhưng đại đa số, tới 90%, thuộc ba loại: 1, 2 hoặc 3. Để đo lường, collagen loại 1 cứng hơn thép. Collagens co giãn và linh hoạt. Thận của chúng ta được bao bọc trong lớp collagen bảo vệ.
Từ góc độ thẩm mỹ, collagen là thứ làm cho làn da của chúng ta trông đầy đặn và mịn màng khi chúng ta còn trẻ, và sự vắng mặt của nó là một phần lớn lý do tại sao chúng ta nhăn và chảy xệ khi chúng ta già đi. Hãy nghĩ rằng collagen trong da của chúng ta tương tự như một khung dệt nâng đỡ, hoặc các cuộn trong một tấm đệm. Khi sản xuất collagen của chúng ta giảm, khung dưới da của chúng ta trở nên kém dày đặc, mạnh mẽ và đồng nhất. Một số cuộn dây bị yếu đi, khiến các bộ phận của đệm bị chùng xuống.
Phụ nữ sau mãn kinh sản dịch sẽ giảm mạnh. Các khoảng trống trong cấu trúc cho phép các lớp da trở nên không đều. Chúng ta bắt đầu nhăn nheo. Các yếu tố khác có thể làm giảm lượng collagen dự trữ của chúng ta bao gồm những nghi ngờ thông thường: hút thuốc, uống rượu và tiếp xúc với tia UV, tác hại của ánh nắng mặt trời.
Hầu hết chúng ta muốn làm chậm nó lại. Một số người trong chúng ta muốn ngăn chặn hoàn toàn quá trình lão hóa. Các nhà tiếp thị biết điều này và họ làm việc rất chăm chỉ để bán cho chúng ta với ý tưởng rằng, nếu chúng ta chỉ mua và sử dụng các sản phẩm kỳ diệu của họ, chúng ta có thể quay ngược kim đồng hồ. Trước khi bạn bắt đầu sử dụng collagen, đây là một số điều cần biết.
Kem bôi có chứa collagen
Ý tưởng cung cấp cho làn da của bạn nhiều collagen hơn bằng cách thoa nó tại chỗ và cho phép nó hấp thụ ở những vị trí chiến lược, như mặt, có vẻ hợp lý. Tuyệt quá. Vậy kem collagen có tác dụng gì không? Chắc là không. Trong thực tế, không. Đó là một điều đáng tiếc, nhưng đây là lý do tại sao các loại kem và thuốc collagen tại chỗ có thể thực sự không hoạt động.
Các phân tử collagen rất lớn. Chúng cũng phức tạp và không nổi trên bề mặt da. Collagen được sản xuất ở lớp thứ hai của da, lớp hạ bì. Hạ bì là một lớp sâu hơn lớp biểu bì hoặc lớp ngoài và đó cũng là nơi mà hầu hết chúng được tìm thấy. Các phân tử giống như những sợi dây bện hoặc dây thừng được tạo thành từ các chuỗi axit amin, chúng bó lại với nhau thành các sợi và được xoắn lại thành các vòng xoắn ba.
Nó chỉ ra rằng những phân tử phức tạp, khổng lồ này chỉ đơn giản là quá lớn để chìm qua lớp biểu bì vào lớp hạ bì. Vì vậy, mặc dù làn da của bạn có thể cảm thấy mịn hơn hoặc mềm hơn, và các nếp nhăn của bạn có thể trông ít rõ rệt hơn một chút, nhưng những gì bạn đang thấy đang diễn ra trên bề mặt da. Nó không phải là kết quả của nhiều collagen.
Nhiều loại kem sử dụng các peptide collagen nhỏ hơn, hoặc collagen thủy phân, về mặt kỹ thuật là một dạng collagen. Một dạng collagen thủy phân khác mà bạn có thể quen thuộc? Gelatin. Giống như những thứ trong Jello. Mặc dù những peptide này đủ nhỏ để thâm nhập vào lớp hạ bì, nhưng việc sử dụng peptide collagen tại chỗ không được chứng minh là có tác dụng gì. Nó có thể, nhưng chắc chắn không được biết là đúng. Hơn nữa, vì các loại kem có chứa collagen không được phân loại và là thuốc nên những tuyên bố mà họ đưa ra có thể không cần phải được chứng minh một cách khoa học. Mặt khác, collagen được tìm thấy trong các loại kem hoặc huyết thanh có thể không gây hại, vì vậy nếu bạn thích cách chúng tạo cảm giác cho làn da của mình, thì bạn sẽ có thêm sức mạnh.
Bổ sung collagen
Cho dù ở dạng bột, đóng gói hay được bán trong các chai nước collagen đã được trộn sẵn, collagen dạng uống phải đối mặt với thách thức giống như collagen tại chỗ: các phân tử khổng lồ. Đơn giản là chúng quá lớn để có thể hấp thụ được. Có nhiều khả năng hấp thụ trong đường tiêu hóa ở dạng peptide, nhưng không có nghiên cứu khoa học quy mô lớn nào chỉ ra rằng những phân tử nhỏ đó sẽ tìm đường đến lớp hạ bì của bạn.
Nhưng quay lại vấn đề kích thước phân tử. Giống như nhiều loại kem và huyết thanh, các chất bổ sung collagen dạng uống thường chứa collagen peptide, những sợi collagen nhỏ hơn. Có một số ít các nghiên cứu thực sự nhỏ, thời gian ngắn (60 người được nghiên cứu trong ba tháng hoặc ít hơn) cho thấy độ đàn hồi của da tốt hơn, tăng độ ẩm cho da và cải thiện nếp nhăn với peptide collagen dạng uống.
Mẹo tốt nhất: Nếu bạn ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ bao gồm các loại thực phẩm giàu protein như trứng, các loại đậu, sữa và protein động vật, rất có thể bạn đã hấp thụ đủ lượng collagen cần thiết. Tốt hơn hết là bạn nên bảo vệ lượng collagen của chính mình bằng cách thoa kem chống nắng, ngừng hút thuốc và hạn chế uống rượu.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!