Truy xuất nguồn gốc thực phẩm - Giải pháp cho nạn thực phẩm bẩn tràn lan

Ban Thời sự-Thứ năm, ngày 19/01/2017 06:52 GMT+7

VTV.vn - Nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, TP. Hồ Chí Minh đang nỗ lực triển khai rộng rãi truy xuất nguồn gốc thực phẩm thông qua ứng dụng di động.

Tại TP. Hồ Chí Minh, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã phối hợp với một số hệ thống siêu thị và CLB Công nghệ cao nhằm phát động rộng rãi chương trình truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Chỉ cần quét mã QR trên thực phẩm bằng ứng dụng trên smartphone trong chưa tới 20 giây, người tiêu dùng có thể truy xuất nguồn gốc của các sản phẩm rau, củ, quả được bày bán tại các siêu thị. 

Không chỉ cung cấp thông tin về việc thực phẩm được sản xuất tại đâu, như thế nào, mã truy xuất nguồn gốc thực phẩm thậm chí còn cho người tiêu dùng biết cả số điện thoại đường dây nóng của người nông dân sản xuất ra thực phẩm đó. Điều này giúp tăng thêm sự tin tưởng của người dùng về chất lượng rau, củ, quả trong thời buổi thực phẩm có nhiều tồn dư độc chất xuất hiện tràn lan trên thị trường hiện nay.

Đối với các hợp tác xã và doanh nghiệp tham gia chuỗi cung ứng, việc ứng dụng công nghệ để truy xuất nguồn gốc thực phẩm là một giải pháp tích cực, khuyến khích các đơn vị kinh doanh ý thức hơn trong việc sản xuất đầu vào và quản lý chất lượng đầu ra. 

Theo đại diện của cơ quan chức năng, mô hình số hóa các vùng rau trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh sẽ được khuyến khích nhân rộng trong thời gian tới. Mục tiêu đặt ra của TP. Hồ Chí Minh là tiếp tục ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc trên nhiều sản phẩm khác và từng bước thay đổi tư duy sản xuất của các hợp tác xã và doanh nghiệp, kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất và các đầu mối cung ứng thực phẩm của các đơn vị này.

Để bàn luận sâu hơn về chủ đề này, chương trình Vấn đề hôm nay đã liên hệ với bà Nguyễn Mai Oanh - Chuyên gia về nông nghiệp tại TP. Hồ Chí Minh.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!

Cùng chuyên mục

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước