Hàng trăm năm qua, những người dân đã gắn bó cuộc sống của mình với mảnh đất phù sa màu mỡ vùng Đồng bằng sông Cửu Long để gây dựng nên nền văn minh sông nước đặc trưng. Những dòng sông đó không chỉ là mạch máu nuôi dưỡng vựa lúa, vựa trái cây lớn nhất cả nước mà còn chở che ấp ủ những tâm hồn chất phác hiền hòa. Ekip của Trung tâm Truyền hình Việt Nam tại TP Hồ Chí Minh (VTV9) đã tìm đến Cà Mau và lưu lại nhiều ngày ở nơi thường được gọi bằng cái tên Đất Mũi.
Một sản phẩm thủ công ở làng nghề Cà Mau.
Cà Mau không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên đầy thơ mộng. Nơi đây còn nổi tiếng với nhiều di tích có từ thời khai hoang mở cõi cùng nhiều làng nghề truyền thống mang đậm nét đẹp văn hóa. Với lịch sử phát triển từ thời đầu khẩn hoang, Cà Mau do cộng đồng các dân tộc anh em Kinh, Hoa, Khmer cùng chung tay khai phá.
Trong tiến trình cần lao xây làng, lập ấp, cuộc sống ông cha rất vất vả, phải mưu sinh trăm nghề để có miếng cơm, manh áo. Nhiều nghề thủ công truyền thống ở Cà Mau đã trở thành nét văn hoá độc đáo, lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Những đặc sản tinh tuý từ nghề truyền thống như: tôm khô, mật ong, ba khía muối… trong quá trình phát triển gắn liền với những tinh hoa di sản phi vật thể như Lễ hội Nghinh Ông, Lễ hội Vía Bà Thuỷ Long, Ðờn ca tài tử Nam Bộ, Nhạc Trống Lớn của người Khmer... đã thu hút du khách trong và ngoài nước.
Ekip dành nhiều ngày để ghi hình lại những hình ảnh đẹp nhất cho ký sự.
Cà Mau là mảnh đất có vị trí, địa hình khá đặc biệt nên hương vị món ăn, dụng cụ sản xuất, thuyền bè sông nước… cũng đặc trưng, có nhiều khác biệt. Tất cả những đặc điểm ấy góp phần làm nên tính đa dạng, độc đáo của làng nghề Cà Mau hay Nam bộ nói riêng, đất Việt nói chung.
Trong dòng chảy hối hả của cuộc sống, ở nơi đây vẫn còn tồn tại những làng nghề truyền thống đặc trưng vốn được xem là hồn cốt của miền sông nước. Mỗi làng nghề là một câu chuyện kể về những con người dựa vào sông, nương vào sông, nhờ biển mà sống. Mỗi sản vật ở đây vừa mang vị mặn, nhưng cũng là "vị ngọt" từ chắt chiu tình đất hồn người.
Làng nghề truyền thống làm ba khía muối, làm đũa đước Ngọc Hiển, tôm khô, bánh phồng tôm Năm Căn, bồn bồn Cái Nước, khô cá bổi U Minh, chuối khô huyện Trần Văn Thời, làng đan lát ở huyện Thới Bình... được phản ánh sinh động trong ký sự. Qua hàng trăm năm, những làng nghề đang có sự chuyển biến nhanh chóng để theo kịp với thời cuộc, vừa giữ được nét xưa nhưng cũng hết sức linh động hội nhập theo thị hiếu và nhu cầu thị trường. Nghề truyền thống ở Cà Mau trăm năm vẫn tràn đầy sức sống, không chỉ làm giàu cho người dân mà còn lưu giữ, phát huy được những giá trị đặc sắc trong đời sống văn hoá tinh thần của xứ sở.
Ký sự "Những làng nghề truyền thống ở Cà Mau" gồm 8 tập, phát sóng lúc 11h45 các ngày 11, 12,13,14,15,18,19 và 20/11 trên kênh VTV9.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!