Sắc màu Nhật Bản mùa 2 đã lên sóng tập đầu tiên vào ngày 3/2 với trải nghiệm chế biến món ăn từ các sản vật nông nghiệp của tỉnh Ibaraki (xem lại video tập 1 tại đây). Trong 7 tập phim còn lại, khán giả sẽ tiếp tục cùng MC Danh Tùng thưởng thức thêm nhiều món ngon và cả những danh lam thắng cảnh tại các tỉnh: Niigata, Kanagawa, Shizuoka, Kagoshima, Oita, Fukuoka.
Cùng VTV News dạo qua các địa danh này trước khi đến với những tập phim tiếp theo của Sắc màu Nhật Bản mùa 2:
Tỉnh Ibaraki
Nằm cách thủ đô Tokyo (Nhật Bản) khoảng 30km về phía Đông Bắc, tỉnh Ibaraki được biết đến như một nơi giàu tài nguyên thiên nhiên, có nhiều điểm tham quan du lịch và có nền nông nghiệp phát triển. Vùng đất này có món nem khoai lang Natto với hương vị đặc trưng của đậu tương lên men.
Tỉnh Niigata
Trong Sắc màu Nhật Bản mùa 2, khán giả sẽ được dõi theo hành trình trải nghiệm đánh bắt cá hồi của MC Danh Tùng tại thành phố Murakami, tỉnh Niigata. Cùng với đó, cách chế biến các món ăn từ cá hồi cũng được giới thiệu tới khán giả, một trong số đó là món cá hồi om dứa.
Tỉnh Kanagawa
Kanagawa là tỉnh giáp biển nằm gần thủ đô Tokyo. Tại đây, khán giả sẽ được khám phá cách làm chả cá Kamaboko và cách chế biến cá Shirasu - đặc sản của tỉnh Kanagawa
Tỉnh Shizuoka
Tỉnh Shizuoka có đặc sản Sakura Ebi - một loại tôm bé xíu có màu hồng như những cánh hoa đào với phần thân trong suốt. Đến tỉnh Shizuoka, khán giả sẽ được tìm hiểu cách làm món tôm hồng Sakura Ebi rang thịt ba chỉ.
Tỉnh Kagoshima
Tỉnh Kagoshima nằm ở phía Nam hòn đảo Kyushu Nhật Bản. Cá Kampachi được nuôi ở khu vực biển tỉnh Kagoshima rất giòn và có độ ngọt, rất phù hợp để ăn gỏi hoặc kết hợp làm lẩu phở.
Tỉnh Oita
Trải nghiệm thực hiện món hấp Onsen chính là điều thú vị khi đến với tỉnh Oita - thiên đường suối khoáng nóng - trong Sắc màu Nhật Bản mùa 2. Nơi đây còn có đặc sản chanh Kabosu. Nước chanh Kabosu pha với mật ong rất thơm ngon và thanh mát, có thể vắt trực tiếp vào các món gỏi cá, sasimi của Nhật Bản.
Tỉnh Fukuoka
Fukuoka là một thành phố lớn được bao quanh bởi núi và biển thuộc hòn đảo Kyushi - hòn đảo lớn thứ 3 Nhật Bản. Nơi đây rất nổi tiếng với nhiều món ăn được chế biến từ hàu, trong đó có món cháo hàu thơm ngon.
Quý vị hãy chú ý dõi theo series phim tài liệu Sắc màu Nhật Bản mùa 2 vào 16h00 thứ 6 hàng tuần trên kênh VTV3 để thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị Nhật Bản tại 7 vùng đất kể trên! Tập 2 Sắc màu Nhật Bản mùa 2 sẽ lên sóng vào 16h00 ngày 10/2 với trải nghiệm làm chả cá Kamaboko tỉnh Kanagawa.
Để tìm hiểu thêm về văn hóa ẩm thực Nhật Bản, quý vị có thể truy cập các website dưới đây:
- Cookpad Vietnam: https://cookpad.com/vn/
- Cook Vietnam My Kitchen (Colors of Japan 2): https://cookpad.com/vn/nguoi-su-dung/5749825
- Cookpad Vietnam Facebook: https://www.facebook.com/Cookpadvn/
- Deep Japan Website: http://www.deepjapan.org/
- Colors of Japan 2 Official Website in Deep Japan: http://vtv-tbs.deepjapan.org/lp/vtv_top/
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!