Theo Thống kê từ Liên Hợp Quốc, trên thế giới cứ 9 người thì có 1 người bị thiếu đói. Thế nhưng, 1/3 lương thực, thực phẩm lại đang bị đổ đi. Ngân hàng thực phẩm - một tổ chức phi lợi nhuận với mục tiêu "phân phối thực phẩm từ nơi thừa đến nơi thiếu" đã được triển khai ở nhiều nước. Ở Nga, cũng có một ngân hàng như thế hoạt động gần 6 năm nay.
Tại một siêu thị ở trung tâm Moscow, người dân đến đây đã quen thuộc với chiếc thùng quyên góp thực phẩm, nơi họ có thể bỏ ngũ cốc, đồ hộp, đường, trà - những thứ dư thừa trong gia đình, đương nhiên còn tốt, hoặc mua mới, để hỗ trợ những người khó khăn.
Không chỉ những người dân, nhiều doanh nghiệp cũng đang tham gia vào các hoạt động chống lãng phí thực phẩm. Có đến 20-25% thực phẩm ở Nga bị bỏ đi, phần lớn trong đó do lỗi nhãn mác, đóng gói.
Có 27 điểm tại 25 thành phố trên toàn nước Nga là nơi để đóng gói các suất lương thực trước khi được phân phát miễn phí. Các tình nguyện viên hoạt động thường xuyên. Họ phải tranh thủ thời gian, có khi vượt hàng trăm km trong ngày từ nơi nhận đến nơi phát để kịp "cứu" thực phẩm trước khi hết hạn.
Mỗi tháng hàng tấn thực phẩm ở Nga đã có thể bị bỏ đi. Nhưng hàng tấn thực phẩm đang được sử dụng hiệu quả, tạo nên nhiều bữa ăn dinh dưỡng, giảm lãng phí và giúp đỡ hàng triệu người đang gặp khó khăn.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!