Trong số hơn 1 tỷ tấn rác thải thực phẩm của năm 2022, có khoảng 60% đến từ các hộ gia đình. Tính trung bình, mỗi người bỏ phí 79kg thực phẩm/năm - tương đương 1,3 bữa ăn/ngày của những người trên thế giới bị ảnh hưởng bởi nạn đói.
(Ảnh minh họa: Getty Images)
Theo báo cáo, tình trạng lãng phí thực phẩm cũng tác động đến khí hậu. Những dữ liệu gần đây cho thấy thất thoát và lãng phí lương thực gây ra 8 - 10% lượng phát thải khí nhà kính hàng năm trên toàn cầu, gần gấp 5 lần mức phát thải của ngành hàng không.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!