Củ cải đường là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có thể giúp người dùng chống được nhiều bệnh tật. Thế nhưng, bạn đã bao giờ nghĩ củ cải đường có thể trở thành nguyên liệu tỷ USD phục vụ trong các ngành công nghiệp và xây dựng?
Các nhà khoa học Scotland cùng Công ty Cellucomp đã nghiên cứu và chiết xuất từ củ cải đường ra chất curran có khả năng cho các vật liệu tổng hợp trở nên bền và độc đáo hơn.
Ông Christian Kemp Griffin, Giám đốc điều hành Công ty Cellucomp, cho biết: “Curran vừa làm tăng độ dính kết cho sản phẩm lại vừa dễ pha trộn. Quan trọng hơn là quy trình sản xuất tốn ít chi phí hơn những vật liệu khác mà lại thân thiện với môi trường”.
Để dễ vận chuyển, các curran được ép thành các hạt nhỏ sấy khô có thể dùng làm thức ăn cho gia súc, làm đường, làm nguyên liệu cho mỹ phẩm và các vật liệu phủ.
Cellucomp đã sản xuất 400 tấn hạt curran mỗi năm và đang ngày càng gia tăng sản lượng khi các đơn hàng quốc tế tăng cao. Với curran, Công ty đặt mục tiêu chinh phục ngành công nghiệp phụ gia và sơn đầy tiềm năng trị giá 2 tỷ Bảng Anh này.
Ông David Hepworth, người đồng sáng lập Công ty Cellucomp, chia sẻ: “Chúng tôi đang tìm những nhà máy chế biến củ cải đường làm nguồn cung cấp nguyên liệu, nó vừa dồi dào lại bảo vệ môi trường. Song song với đó, chúng tôi cũng đang tìm thêm các nguyên liệu tự nhiên khác có thể tạo ra những chất tương tự như curran từ khoai tây hay quả cọ...”.
Hạt curran thậm chí còn mạnh gấp 2 lần sợi carbon, vì vậy, nó được kỳ vọng sẽ trở thành nguyên liệu tỷ USD, đặc biệt là trong lĩnh vực chế tạo ra cánh máy bay trong một tương lai không xa.
Hiện công ty Cellucomp đang nhận được hỗ trợ tài chính lớn từ Chính phủ Scotland để phát triển công nghệ này.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online!