Theo dự báo, giá thịt lợn tại Trung Quốc - quốc gia tiêu thụ thịt lớn nhất thế giới có thể đạt đỉnh vào tháng 9 năm nay. Ảnh: Reuters UK
Theo dự báo, giá thịt lợn tại Trung Quốc - quốc gia tiêu thụ thịt lớn nhất thế giới có thể đạt đỉnh vào tháng 9 năm nay. Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc đánh giá, nguồn cung đang chịu áp lực rất lớn do số lượng lợn tái đàn hiện vẫn còn thấp, nguồn nhập khẩu lại không chắc chắn trong khi nhu cầu tiêu thụ đang phục hồi nhanh trở lại. Kết quả là một cuộc chạy đua để xây dựng những nông trại nuôi lợn quy mô lớn ngay tại những thành phố đã được nổ ra.
Trên quy mô toàn quốc, chính phủ đang đốc thúc các chính quyền địa phương đẩy mạnh việc cung cấp mặt bằng sách để những nông trại nuôi lợn được xây dựng trong thời gian ngắn nhất, hướng tới mục tiêu trong 2 năm tới phải cung ứng ra thị trường thêm 200 triệu con lợn mới.
Hiện ổn định nguồn cung thịt lợn được xác định là một trong những nhiệm vụ trọng tâm trong vấn đề an ninh lương thực tại quốc gia đông dân nhất thế giới. Năm ngoái, giá thịt lợn tại Trung Quốc đạt mức kỷ lục 53,79 Nhân dân tệ/kg (khoảng 180.000 đồng/kg), tăng gần gấp ba lần so với cùng kỳ trước đó sau khi dịch tả lợn châu Phi "xóa sổ" 1/3 đàn lợn toàn quốc.
Một cuộc chạy đua để xây dựng những nông trại nuôi lợn quy mô lớn ngay tại những thành phố đã được nổ ra. Ảnh: The Western Producer.
Với hơn 20 triệu dân, thủ đô Bắc Kinh cần sản xuất 890.000 con lợn mỗi năm vào năm 2022 để đáp ứng một phần mười nhu cầu thịt lợn của mình.
"Nếu như giai đoạn 2015 - 2017, chính quyền Bắc Kinh mạnh tay buộc đóng cửa khoảng 200.000 trang trại lợn trong chiến dịch bảo môi trường toàn quốc, thì giờ nhiều chính sách đã được cở mở hơn. Các quy định hành chính, thủ tục đấu thầu đất được xử lý nhanh" - ông Zu Sheng - chủ sở hữu một trang trại nuôi lợn cho hay.
Trong lúc chờ đợi những cơ sở nuôi lợn quy mô lợn với công nghệ xử lý hiện đại được xây dựng thì Trung Quốc đang tăng cường nhập khẩu mặt hàng này. Tháng 4 vừa qua, lượng thịt lợn nhập đạt 400.000 tấn, tăng 170% so với cùng kỳ năm ngoái và là con số cao nhất mọi thời đại. Điều này cũng đã góp phần giúp hạ nhiệt giá mặt hàng thiết yếu này.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!