Hiện ngày càng nhiều người tiêu dùng châu Âu không muốn mua những sản phẩm mà quy trình sản xuất có hại cho môi trường, nhân công phải làm việc trong điều kiện tồi tệ, hoặc có công đoạn nào đó không hợp pháp. Các doanh nghiệp chế biến và kinh doanh hải sản ở châu Âu cũng chỉ dám nhập khẩu các sản phẩm có quy trình đánh bắt không tận diệt tài nguyên.
"Người tiêu dùng châu Âu muốn biết sản phẩm có nguồn gốc ra sao. Chúng tôi nhận thấy ngư dân Việt Nam chỉ quan tâm đánh được bao nhiêu cá, mà không biết rằng người mua còn quan tâm đến việc cá đó được đánh bắt như thế nào", ông Maarten Van Geest - Công ty Thủy sản Culimer (Hà Lan) nói.
Ngư nghiệp châu Âu đứng thứ tư thế giới với 6,4 triệu tấn cá mỗi năm, sử dụng tới 350.000 nhân công. 40% dân số châu Âu hiện sống ven biển, vì vậy đánh bắt cá sao cho vẫn duy trì lâu bền nguồn sống của ngư dân đã được quan tâm từ hàng chục năm nay. Năm 2014, chính sách chung về đánh cá đã siết chặt thêm luật lệ, quy định đánh cá không chỉ phải bảo đảm cho đàn cá có thể tái tạo, mà còn không được để hoạt động đánh bắt hủy hoại môi trường đáy biển.
Ông Kurt De Lange - Công ty Dịch vụ cảng cá Oostende nói: "Mỗi tàu cá chỉ được đánh một số lượng nhất định đối với mỗi loại cá riêng biệt. Biển cũng được chia làm nhiều vùng, mỗi thời điểm chỉ được đánh cá trong những vùng biển được phép, không được sang vùng biển bị cấm. Quy định như vậy là để bảo đảm các loài cá có thể tái tạo và 10 năm nữa vẫn có thể tiếp tục có cá khai thác trong các vùng biển của châu Âu".
Luật quy định ngư dân của châu Âu phải đăng ký thời gian và địa điểm đánh bắt trên biển, cách thức bắt cá, kích cỡ mắt lưới, chủng loại cá và số lượng tối đa dự kiến sẽ đánh bắt.
"Tàu của tôi có thể đánh được nhiều loại cá, cá to cá bé kích thước khác nhau. Nhưng mỗi chuyến ra khơi, đăng ký đi đánh những loại cá nào tôi chỉ được đem lưới tương ứng với những loại cá đó. Các tàu có thể bị kiểm tra khi đánh bắt trên biển. Tàu của tôi chủ yếu đăng ký đánh cá vây tia và cá mực", ông Prosper Vanbillemont - Chủ tàu cá Marbi Oostende O-33 nói.
Tất cả các quy định áp đặt cho ngư dân đều nhằm bảo vệ môi trường biển và bảo đảm không phá hủy chu trình sinh học tự nhiên, đàn cá không bị tận diệt. Các quy định đó cũng áp dụng cho việc nhập khẩu từ các nước khác vào châu Âu, đó là cá phải được đánh bắt một cách hợp pháp và tôn trọng các quy định về môi trường.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!