Thôn Thống Nhất, thị trấn Lập Thạch nổi tiếng với món ăn từ đất ngói. Để thưởng thức món ăn này, phải tìm một loại lá mọc nhiều ở vùng trung du - lá sim.
Đất ngói sau khi đào lên từ độ sâu 7 - 8m chưa thể ăn ngay, phải trải qua một số công đoạn chế biến.
Với hơn 40 năm làm nghề bán thức quà này, gia đình bà Nguyễn Thị Khuyên sẽ là điểm đến cho những ai muốn tìm hiểu món đất ngói độc đáo.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!