Để có một nồi lagu giò heo ngon xuất sắc, ngoài việc chọn nguyên liệu ngon thì cách chế biến cũng vô cùng công phu. Thịt heo được chọn phải đảm bảo ngon, sạch, độ mềm vừa phải. Những loại rau củ để nấu như hạt sen, củ lang, cà rốt, đậu trắng… phải là loại một.
Bánh mỳ ăn cùng ở đây cũng được chế biến kỳ công. Trước khi nướng trên bếp than hồng sẽ được quyết qua một lớp bơ dậy mùi và tăng hương vị cho món bánh mỳ.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!