Matt Lê Khắc – đầu bếp của một nhà hàng Việt có tên là Bolero, New York, Mỹ hay nhà tạo mẫu ẩm thực Thư Phạm Buser đều tìm cho mình một cách thức riêng để mang những món ăn Việt đến gần hơn với người Mỹ.
Những người dân ở Mỹ rất thích các món ăn Việt và có nhiều món nổi tiếng trên thế giới như phở, bánh mì. Để tạo hương vị phù hợp với khẩu vị cho người nước ngoài, anh Matt Lê Khắc đã tìm hướng đi mới cho nhà hàng món Việt của mình.
Matt Lê Khắc biết những gia vị người Mỹ thích hơn và thay đổi trong công thức các món ăn mình nấu. Đầu bếp Matt Lê Khắc cảm thấy vô cùng hạnh phúc khi bánh xèo hay bún bò Huế ngày càng trở nên nổi tiếng.
Với Thư Phạm Buser, cô quảng bá các món ăn Việt qua các hình ảnh trên các trang báo, trang cá nhân của mình. Thư Phạm Buser tạo kiểu hấp dẫn cho các món ăn Việt để trở nên ấn tượng hơn.
Việt Nam đa sắc được phát sóng vào 21h35 từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần trên kênh VTV3.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!