Mấy năm trở lại đây, khi ngũ cốc và củ cải đường liên tục thất bát do mất mùa, giá thấp thì trồng khoai tây có lợi hơn. Thổ nhưỡng và khí hậu vùng này cũng rất phù hợp với khoai tây. Tuy nhiên, do đợt hạn hán ngắn vào mùa hè, nông dân buộc phải thu hoạch khoai tây muộn những mong đợt mưa đầu tháng 10 làm củ khoai to thêm một chút.
Sau hai tuần mưa liên miên vừa dứt, các gia đình vội vàng đưa máy móc ra đồng thu hoạch khoai.
Khoai tây vẫn là lương thực đứng thứ nhì của người dân Bỉ, chỉ sau lúa mì. Tính trung bình, mỗi năm, mỗi người dân Bỉ tiêu thụ khoảng 84kg khoai tây, phần lớn là khoai tây đã qua sơ chế công nghiệp, nhưng nhiều nhà vẫn thích mua củ khoai tây tươi về hầm, hoặc đơn giản chỉ là củ khoai luộc hay nướng cho bữa ăn hàng ngày.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!