Những món ăn vặt mát lành, giải nhiệt mùa hè Hà Nội

TN-Chủ nhật, ngày 14/05/2017 10:00 GMT+7

VTV.vn - Hoa quả dầm Tô Tịch mát lạnh, chè bốn mùa Hàng Cân... đều là những món ăn đặc trưng, xua tan cái nóng hè Hà Nội.

Chè Bốn mùa Hàng Cân

Những món ăn vặt mát lành, giải nhiệt mùa hè Hà Nội - Ảnh 1.

Nhắc tới chè Hà Nội khu vực Phố Cổ, chè Bốn mùa Hàng Cân chính là một trong những địa điểm yêu thích của nhiều người. Gọi là chè Bốn mùa vì chè ở đây có quanh năm. Mùa đông, có thể thưởng thức bánh trôi tàu, chè đậu xanh nóng. Mùa hè, sẽ càng nhiều lựa chọn cho thực khách nhưng nổi bật là chè sen nhãn dừa hay chè khúc bạch. Món chè sen được nhiều người chọn lựa bởi hạt sen nhừ mà không nát, nước đường ngọt thanh, ăn kèm thạch đen và cơm dừa nạo, tuy không cầu kỳ nhưng lại mang đến hương vị mát lành, thơm ngon cho thực khách. Thưởng thức một cốc chè sen là lựa chọn không thể bỏ qua trong ngày hè oi nóng.

Hoa quả dầm Tô Tịch

Những món ăn vặt mát lành, giải nhiệt mùa hè Hà Nội - Ảnh 2.

Phố Tô Tịch với những quán ven đường bán hoa quả dầm san sát nhau, từ lâu đã trở thành điểm đến thú vị dành cho những ai yêu món ăn ngọt mát, nhiều màu sắc này. Với những loại hoa quả quen thuộc như dưa hấu, thanh long, xoài, bơ, mít cùng sữa chua, sữa đặc hay nước cốt dừa, món ăn sẽ là lựa chọn hấp dẫn để giải nhiệt trong những ngày hè nắng.

Nước mía Hàng Vải

Những món ăn vặt mát lành, giải nhiệt mùa hè Hà Nội - Ảnh 3.

Nước mía vốn là thứ nước giải khát mát bổ trong ngày hè tại bất cứ đâu. Tuy nhiên, nước mía Hàng Vải giữa lòng Hà Nội lại có nét đặc trưng đã trở thành thương hiệu. Không chỉ có mía ép cùng đá lạnh, nước mía ở đây còn được "đầu tư" thêm trân châu, dừa khô và dừa tươi nạo thành sợi phủ lên đầy cốc. Vị mía thơm mát thêm dừa bùi ngậy sẽ khiến thực khách không thể quên món nước giải khát đầy sáng tạo này.

Kem hoa hồng

Những món ăn vặt mát lành, giải nhiệt mùa hè Hà Nội - Ảnh 4.

Món kem hoa hồng tuy mới xuất hiện nhưng đã "làm mưa làm gió" tại Hà Nội trong vài tháng trở lại đây và hứa hẹn sẽ vẫn gây sốt trong mùa hè này. Với nhiều hương vị ngon, hấp dẫn và được tạo hình hoa hồng đẹp mắt, dù giá có "nhỉnh" hơn các loại kem thông thường nhưng kem hoa hồng vẫn được nhiều bạn trẻ lựa chọn.

Nộm bò khô

Những món ăn vặt mát lành, giải nhiệt mùa hè Hà Nội - Ảnh 5.

Thiên đường dành cho những thực khách yêu mến món nộm bò khô trứ danh Hà Nội là con phố Hồ Hoàn Kiếm chỉ dài chừng 50m. Với nguyên liệu chính gồm đu đủ xanh bào sợi, thịt bò khô, thịt quay thái mỏng, lạc rang, rau thơm kèm loại nước chua ngọt rưới lên trên, nộm bò khô mang đến cho thực khách vị giòn ngon của đu đủ, vị dai của bò khô vô cùng hấp dẫn. 

Phở cuốn

Những món ăn vặt mát lành, giải nhiệt mùa hè Hà Nội - Ảnh 6.

Phở cuốn theo kiểu Hà Nội là món ngon dễ làm, dễ ăn, và không hề bị ngán trong mùa hè nóng. Bánh phở trắng mềm cuộn thịt bò, rau thơm, xà lách, ăn rất thơm và có vị thanh nhẹ, là món cực hấp dẫn để thưởng thức trong mùa hè.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước