Ý tưởng xây dựng hợp tác xã đang phát triển mạnh mẽ ở Hà Lan. Nông trại gia đình tuân thủ nguyên tắc mọi thứ xoay quanh nhu cầu của con người và sự phong phú của tự nhiên dù sử dụng công nghệ tiên tiến. Chi phí để gia nhập nông trại gia đình là 2.000 Euro (2.200 USD) và mỗi người đóng phí 10 Euro/tuần. Đổi lại, các thành viên nhận được thực phẩm mình muốn và biết được thứ mình sử dụng là thực phẩm theo mùa và sản xuất ở địa phương.
Anh Douwe Korting, đồng sáng lập hợp tác xã Nông trại gia đình, cho biết: "Mục đích của mô hình hợp tác xã Nông trại gia đình là để các gia đình được ăn các sản phẩm tự nhiên, sản xuất gần nơi mình sinh sống theo cách bền vững hơn".
Với 15 con bò, 20 con lợn, 500 con gà và nằm trên diện tích 20ha, trang trại trồng và nuôi những thực phẩm do các thành viên quyết định. Mỗi thứ Bảy, các gia đình lại đến nông trại nằm cách thị trấn 10 phút đạp xe và lấy về các sản phẩm thu hoạch được như: trái cây, rau củ nguyên rễ, thịt bò và thịt gà. Thực phẩm tươi thu hoạch tại đây chiếm khoảng 60% trong chế độ ăn của 500 người trong 200 gia đình thành viên.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!