Nghề làm muối trên địa bàn xã Lý Nhơn bắt đầu hình thành và đi vào sản xuất từ năm 1967 - 1968. Cùng với đánh bắt thủy hải sản, đây được xác định là 1 trong 2 ngành nghề chủ lực của xã. Trải suốt chiều dài lịch sử, nghề làm muối xã Lý Nhơn vẫn được diêm dân địa phương lưu giữ và ngày càng phát triển. Hơn 50 năm qua, nhiều diêm dân có bí quyết, tay nghề cao, đã truyền lại cho con cháu từ đời này sang đời khác.
Nhằm bảo tồn và phát triển làng nghề muối xã Lý Nhơn, góp phần bảo tồn giá trị văn hóa truyền thống của huyện Cần Giờ nói riêng và TP Hồ Chí Minh nói chung, UBND Thành phố đã quyết định công nhận làng nghề truyền thống sản xuất muối tại xã Lý Nhơn. Đây không chỉ là sự ghi nhận công sức của bà con diêm dân, mà còn là bước đệm để nâng cao giá trị sản phẩm, thúc đẩy ngành muối phát triển theo hướng hiện đại, bền vững và gắn liền với thị trường, mở ra những cơ hội lớn để nâng tầm thương hiệu muối Cần Giờ.
Lễ công bố quyết định làng nghề truyền thống sản xuất muối Lý Nhơn
Huyện Cần Giờ có khoảng 20km bờ biển, phù hợp cho ngành nghề sản xuất muối; trong đó, phát triển nhất là ở xã Thạnh An và xã Lý Nhơn. Riêng xã Lý Nhơn có 2 con sông lớn (sông Vàm Sát và sông Soài Rạp) chảy qua, đây là điều kiện thuận lợi cho việc thực hiện quy trình làm muối, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho diêm dân xã.
Theo ông Võ Hữu Thắng, Phó Chủ tịch UBND huyện Cần Giờ, để phát huy hiệu quả giá trị của làng nghề truyền thống này, sắp tới huyện sẽ triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm hiện đại và đa dạng hóa các sản phẩm từ muối. Đặc biệt, phát triển các sản phẩm muối có giá trị gia tăng cao như muối khoáng, muối giàu vi chất dinh dưỡng tự nhiên, thân thiện với môi trường và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.
Sức trẻ ở rừng phòng hộ Cần Giờ VTV.vn - Theo các chuyên gia quốc tế, rừng phòng hộ Cần Giờ được phục hồi, chăm sóc, bảo vệ và phát triển thuộc loại tốt nhất thế giới, hoàn toàn dựa vào sức người.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!