Hàn Quốc hiện đang bước vào mùa bào ngư. Đây là loại hải sản nổi tiếng ở xứ sở Kim Chi và được người dân nơi đây ví như vua của các loại hải sản hay nhân sâm của biển. Trong số tất cả các loại hải sản, bào ngư có hàm lượng taurine cao nhất.
Bào ngư tươi thường được người dân Hàn Quốc ăn sống. Tuy nhiên, bào ngư cũng thường được nấu súp cùng với các loại rau và gia vị như ớt, đường, giấm, tỏi, gừng, hành tây, hạt tiêu và nước ép lê.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!